Ngày nay, dù đã có những cải thiện đáng kể, tình trạng suy dinh dưỡng vẫn là một vấn đề đáng lo ngại tại Việt Nam. Trẻ em dưới 5 tuổi ở nước ta vẫn đối mặt với tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở mức cao, đặc biệt là ở các vùng miền núi so với thành thị và nông thôn. Điều này vẫn còn là một bài toán khó khăn cần được giải quyết.
Những cống hiến của Viện Dinh dưỡng
Viện Dinh dưỡng, với sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu, đã tổ chức một buổi nói chuyện chuyên đề về phòng chống suy dinh dưỡng và chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 2 năm 2023. Tại buổi sự kiện, bà Trương Tuyết Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng, đã chia sẻ về những thành tựu đã đạt được trong việc cải thiện tình trạng dinh dưỡng ở Việt Nam.
Bạn đang xem: Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở Việt Nam: Vẫn còn một thách thức lớn
Những cố gắng đã được đạt được
Việt Nam đã có những tiến bộ đáng kể trong việc cải thiện tình hình dinh dưỡng của người dân. Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em đã giảm từ 33,8% vào năm 2000 xuống còn 11,6% vào năm 2020. Điều này là kết quả của các biện pháp quan trọng như bổ sung vitamin A đều đặn và tăng cường kiến thức về dinh dưỡng cho người dân.
Xem thêm : Tự làm món ăn dặm cho bé với chị Thanh Hằng
Ngoài ra, tình trạng thiếu máu do thiếu sắt và thiếu các vi chất dinh dưỡng khác cũng đang được cải thiện. Kiến thức và thực hành dinh dưỡng của người dân cũng ngày càng được nâng cao. Những thành tựu này là minh chứng cho những cống hiến và sự quan tâm của Viện Dinh dưỡng.
Những thách thức tiếp tục tồn tại
Mặc dù đã có những cải thiện đáng kể, nhưng Việt Nam vẫn đang đối mặt với ba gánh nặng về dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và thừa cân béo phì vẫn cùng tồn tại, đồng thời, xu hướng gia tăng bệnh không lây nhiễm cũng là một vấn đề đáng lo ngại.
Những nguyên nhân chính gây ra tình trạng này là chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý của người dân, với việc tiêu thụ quá nhiều thịt và ăn ít rau quả. Hơn nữa, hoạt động thể lực cũng còn thiếu hiện diện trong cuộc sống hàng ngày của người dân.
Cần nhận thức và hợp tác
Xem thêm : Lợi Ích Tuyệt Vời Của Cà Phê Cho Sức Khỏe
Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi vẫn ở mức cao, đặc biệt là ở vùng miền núi. Tỷ lệ thừa cân, béo phì ở trẻ em tuổi học đường cũng đang tăng lên. Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở phụ nữ và trẻ em cũng đang là một vấn đề đáng lo ngại.
Việc nâng cao nhận thức và quan tâm đầu tư vào công tác dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Mọi gia đình nên đa dạng hóa và phối hợp nhiều loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Việc bổ sung vitamin A cũng cần được thực hiện đúng hướng dẫn.
Kết luận
Việc nâng cao dinh dưỡng là một nhiệm vụ quan trọng trong việc phòng chống suy dinh dưỡng và nâng cao tầm vóc của người Việt Nam. Viện Dinh dưỡng và các cơ quan chức năng đã đang nỗ lực để giải quyết vấn đề này. Tuy nhiên, tình trạng suy dinh dưỡng vẫn còn một thách thức lớn đối với sức khỏe và tương lai của chúng ta. Chúng ta cần nhận thức và hợp tác để cùng nhau vượt qua những khó khăn này và xây dựng một tương lai khỏe mạnh cho các thế hệ sau này.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
