Sữa hạt cho bé là một thực phẩm dinh dưỡng cung cấp nhiều canxi và đạm, đóng vai trò tích cực trong quá trình phát triển của trẻ. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết được hết công dụng thực sự của sữa hạt và những loại sữa hạt cho bé nào tốt nhất. Cùng Ocany tìm hiểu về sữa hạt cho bé nhé!
Sữa hạt là gì? Sữa hạt cho bé có tác dụng gì đối với trẻ nhỏ
Sữa hạt là một loại thức uống được chế biến từ các loại hạt và đậu. Bao gồm đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, yến mạch, ngô, vừng, óc chó, hạnh nhân, macca và nhiều hạt giàu dinh dưỡng khác. Các phương pháp chế biến như lên men hoặc nảy mầm được áp dụng để tạo ra sữa hạt giàu dinh dưỡng và giảm thiểu độc hại.
Sữa hạt cho bé mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe như sau:
- Cung cấp dưỡng chất: Sữa hạt bổ sung các thành phần dinh dưỡng quan trọng như sắt, canxi, vitamin, kali, magie, chất xơ và axit béo omega-6. Điều này giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể, đặc biệt là cho trẻ em.
- Điều tiết lượng đường trong máu: Sữa hạt giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt và tạo cảm giác no lâu hơn, giúp giảm thiểu sự hấp thu đường trong máu.
- Tốt cho hệ tiêu hoá: Do không chứa lactose, sữa hạt rất dễ tiêu hóa và an toàn cho hệ tiêu hoá, không gây chướng bụng hoặc đau bụng khi sử dụng.
- Duy trì làn da khỏe mạnh: Các khoáng chất trong sữa hạt giúp thúc đẩy sản sinh collagen, đào thải độc tố, ngăn ngừa lão hóa và duy trì làn da sáng khỏe.
Vì sao nhiều bố mẹ thích cho bé sử dụng sữa hạt?
Một số cha mẹ đã cho con mình uống sữa hạt thay thế cho sữa bò ngay từ nhỏ, sau đây là những nguyên nhân dẫn đến xu hướng này:
Trẻ bị bệnh galactosemia
Galactosemia là một bệnh di truyền hiếm, trong đó cơ thể không có khả năng chuyển đổi galactose – một loại đường phức tạp có trong sữa thành glucose – một loại đường đơn giản hơn. Galactose có mặt trong tất cả các loại sữa, bao gồm cả sữa mẹ, dẫn đến việc trẻ em bị Galactosemia không thể tiêu thụ được sữa mẹ. Đồng thời, sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh thường được làm từ sữa bò, nên cũng chứa galactose, trừ khi được chỉ định là không có galactose.
Trẻ nhỏ bị dị ứng lactose
Một số trẻ có thể mắc phải chứng không dung nạp lactose miễn dịch, trong đó cơ thể xem lactose như một chất gây dị ứng và tấn công nó. Tình trạng này được gọi là dị ứng lactose. Những em bé bị dị ứng lactose có thể sử dụng sữa hạt tự nhiên không chứa lactose.
Bố mẹ muốn hướng cho con theo chế độ thuần chay
Trẻ sơ sinh có cha mẹ ăn chay hoặc trường hợp khác có thể được cung cấp sữa hạt thay thế cho sữa công thức từ sữa bò. Các loại sữa hạt đều không chứa bất kỳ thành phần hay chất dẫn xuất từ nguồn gốc động vật nào.
Các loại sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi tốt nhất
Hiện nay, sữa các loại hạt dinh dưỡng cho bé nhận được sự quan tâm và tin dùng của ba mẹ. Các loại sữa hạt phổ biến nhất như hạt sen, óc chó, hạnh nhân, macca,… Đối với trẻ trên 1 tuổi, ba mẹ có thể cho bé dùng các dòng sữa pha sẵn tiện lợi đến từ những thương hiệu nổi tiếng.
Sữa hạt sen
Hạt sen là một loại hạt giàu dinh dưỡng được sử dụng trong nhiều bài thuốc đông y từ lâu. Tác dụng chủ yếu của hạt sen bao gồm giúp an thần, cải thiện giấc ngủ, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Sữa hạt sen có thể được chế biến từ hạt sen tươi, nguyên chất hoặc từ hạt sen khô đã ngâm qua nước ấm để nở. Sau khi loại bỏ tâm sen và rửa sạch hạt sen, chúng ta xay nhuyễn với nước sạch. Để đảm bảo sữa hạt sen đạt tới mức nhuyễn và thơm ngon, ta nên xay hạt sen thật kỹ và lọc kỹ để không mất đi dưỡng chất trong hạt sen. Sau đó, h
