Hạt Chia – Siêu Thực Phẩm Dinh Dưỡng Cho Sức Khỏe

Hạt chia, một nguồn thực phẩm có nguồn gốc từ Nam và Trung Mỹ, có tên khoa học là Salvia Hispanica. Cùng với những loại gia vị như húng quế và bạc hà, hạt chia thuộc họ Lamiaceae. Trong văn hoá người Maya, hạt chia được coi là một trong tứ đại ngũ cốc (bắp, lúa mạch, diêm mạch và hạt chia) và chữ “chia” trong tiếng Maya có nghĩa là “sức mạnh”. Ngày nay, hạt chia được công nhận là siêu thực phẩm vì nó cung cấp dinh dưỡng phong phú cho cơ thể với hàm lượng calo rất thấp.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Hạt chia được xem là một lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Việc tiêu thụ nhiều hạt chia giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và ổn định lượng đường huyết. Hạt chia có chứa các chất quan trọng như kẽm, omega-3, omega-6 và chất chống oxi hóa, giúp kiểm soát đường huyết và giảm cảm giác thèm đồ ngọt.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Hạt chia có chứa 20% lượng omega-3, một loại axit béo cần thiết cho hệ tim mạch. Omega-3 giúp giảm lượng cholesterol, ngăn cản quá trình đông máu, xơ vữa động mạch và đột quỵ. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp calcium, boron và “long-chain triglycerides” – các chất chống đau tim bảo vệ các thành mạch máu.

Tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ

Omega-3 trong hạt chia không chỉ tốt cho hệ tim mạch mà còn tốt cho việc tái tạo hệ thống tế bào thần kinh và trí não. Đặc biệt, việc bổ sung hạt chia cho trẻ em và phụ nữ mang thai giúp phát triển toàn diện hệ thống thần kinh của trẻ và bào thai.

Làm chậm quá trình lão hóa

Xem thêm : Công Nghệ Vi Sinh: Nền Tảng Phát Triển Hiện Đại Của Việt Nam

Hạt chia kết hợp omega-3 ALA, chất chống oxi hóa và protein giúp chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Hạt chia giúp lọc sạch các độc tố trong cơ thể, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và làn da tươi đẹp.

Chống loãng xương hiệu quả

Hạt chia là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, đặc biệt là đối với những người không uống sữa. Hàm lượng canxi trong hạt chia cao hơn so với hầu hết các sản phẩm sữa. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp phospho, magiê, kẽm và nhiều chất dinh dưỡng khác, giúp xương khỏe mạnh.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt chia tự nhiên có chứa 37% chất xơ, trong đó có 80% chất xơ không hòa tan và 20% chất xơ hòa tan. Điều này giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và lọc sạch các chất độc hại. Hạt chia giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về ruột.

Giảm cân, chống béo phì

Hạt chia giúp tạo cảm giác no sau khi ăn, bởi chúng có khả năng hấp thụ lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của chúng. Việc uống 1 ly nước pha 1 muỗng lớn hạt chia giúp bạn cảm thấy no nửa ngày. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân, chỉ cần uống 1 ly hạt chia trước bữa ăn, bạn sẽ ăn ít hơn và sớm đạt được kết quả mong muốn. Đồng thời, hạt chia giúp giảm lượng mỡ dư thừa và hạn chế béo phì.

Làm đẹp da và tóc

Hạt chia chứa nhiều omega-6, chất chống oxi hóa và chất đạm, tất cả đều rất quan trọng cho một làn da đẹp và giúp phục hồi tóc, móng tay khỏe mạnh. Các chất chống oxi hóa trong hạt chia còn giúp giảm quá trình lão hóa của cơ thể, giúp bạn trẻ lâu và khỏe mạnh.

Xem thêm : Gợi Ý Thực Đơn 15 Ngày Cho Bé 2 Tuổi Ngon Và Bổ Dưỡng

Hạt chia rất dễ sử dụng. Bạn có thể đơn giản cho 1-2 muỗng hạt chia vào nước uống, sinh tố, nước ép trái cây hoặc yogurt. Khuấy đều và chờ khoảng 5-10 phút là bạn đã có thể sử dụng. Bên cạnh đó, hạt chia còn có thể rắc lên salad, súp, hoặc trộn vào bột mì, trứng, sữa để làm bánh.

Một số sản phẩm hạt chia cao cấp từ các thương hiệu uy tín của Mỹ và Úc đã có mặt tại Nam An Market:

(Nam An Market tổng hợp)

Tìm hiểu thông tin về thực phẩm tại Nam An – Bạn không cần ăn ít, chỉ cần ăn đúng

• Địa chỉ: 21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM. ĐT: 028 3519164
• Địa chỉ: 303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP HCM. ĐT: 028 38421275 Hotline: 0903.166.228

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng