Bơ không chỉ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, mà còn cung cấp omega-3, giúp bé yêu phát triển trí não từ những tháng đầu đời. Với nguyên liệu này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn đơn giản và ngon miệng cho bé ăn dặm. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến bột ăn dặm cho bé từ quả bơ nhé!
Chế biến bột ăn dặm từ bơ và sữa
Trong giai đoạn bé từ 6 tháng tuổi bắt đầu tập ăn dặm, bạn không thể bỏ qua quả bơ. Bơ chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất phong phú, dễ tiêu hóa và an toàn cho hệ tiêu hóa của bé. Cho bé ăn dặm từ bơ còn giúp cải thiện hoạt động tiêu hóa, tránh tình trạng táo bón.
Bạn đang xem: Thực đơn ăn dặm sáng tạo từ quả bơ cho bé yêu của bạn
Quả bơ có mùi thơm và vị béo nhẹ nhàng. Bạn có thể trộn thịt trái bơ với sữa mẹ hoặc sữa bột đã pha để bé thử ăn dặm. Cách làm đơn giản như sau:
- Cắt quả bơ theo chiều dọc, xoay ngược hai nửa quả nhẹ nhàng để tách ra và gỡ bỏ hạt. Sau đó, dùng thìa xúc thịt quả bơ.
- Cho thịt bơ vào máy xay hoặc nghiền mịn. Bạn cũng có thể sử dụng rây lọc để thịt bơ được mịn hơn và thơm ngon hơn.
- Trộn thịt bơ đã xay mịn với sữa mẹ, sữa bột đã pha hoặc nước lọc. Khi trộn, hãy nhẹ nhàng và từ từ để hỗn hợp có kết cấu sánh lỏng, sau đó cho bé thưởng thức.
Chế biến bột ăn dặm từ quả bơ kết hợp với các loại trái cây
Từ 6 đến 8 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn và bé đã làm quen với nhiều loại thức ăn dặm từ sữa mẹ. Vì vậy, bạn có thêm nhiều lựa chọn để thiết kế thực đơn ăn dặm từ quả bơ cho bé.
Xem thêm : 5 Kỹ Năng Vệ Sinh Dinh Dưỡng Cho Trẻ Mầm Non Mà Bạn Cần Biết
Chuối, táo, lê và đào là những loại trái cây nhẹ nhàng, có hương vị chua ngọt hài hòa và giàu chất xơ, vitamin. Khi kết hợp quả bơ với những loại quả này, bột ăn dặm cho bé sẽ có hương vị hấp dẫn và kích thích bé ăn ngon miệng. Hãy thực hiện theo hướng dẫn sau:
- Chọn một loại quả như chuối, táo, lê hoặc đào để kết hợp với quả bơ.
- Nếu chọn quả mềm như chuối, đào chín, bạn chỉ cần bóc vỏ và xay hoặc nghiền mịn quả. Với táo hoặc lê, bóc vỏ, cắt nhỏ và nấu mềm, sau đó xay nhuyễn.
- Xay nhuyễn thịt quả bơ, sau đó trộn với phần thịt quả đã sơ chế theo tỉ lệ 1:1. Bạn đã hoàn thành bột ăn dặm thơm ngon cho bé.
Chế biến bột ăn dặm từ quả bơ kết hợp với các loại củ
Từ 12 tháng tuổi, bé vận động nhiều hơn và hệ thần kinh hoạt động mạnh mẽ hơn. Do đó, bạn cần bổ sung chất bột đường vào khẩu phần ăn dặm để cung cấp đủ năng lượng cho bé trong ngày.
Củ khoai tây, cà rốt và bí đỏ là những nguồn bột đường lành mạnh và an toàn cho bé yêu. Bạn có thể kết hợp những nguyên liệu này với quả bơ để chế biến bột ăn dặm cho bé như sau:
- Quả bơ và cà rốt, khoai tây: Chuẩn bị nửa quả bơ nhỏ, 1 củ khoai tây cỡ trung và 1 củ cà rốt nhỏ. Luộc khoai tây và cà rốt cho chín mềm, sau đó xay nhuyễn. Bơ sau khi tách vỏ và hạt cũng được xay nhuyễn, sau đó trộn với phần khoai tây và cà rốt. Bạn cũng có thể trộn thêm 1 hộp sữa chua tuỳ theo khẩu vị của bé.
- Quả bơ và bí đỏ: Chuẩn bị nửa chén bí đỏ hấp chín mềm, nghiền mịn và trộn với thịt của 1 trái bơ nhỏ đã xay nhuyễn. Bạn cũng có thể làm loãng bột ăn dặm bằng cách trộn thêm nước luộc rau.
- Quả bơ và khoai lang: Chuẩn bị 1 củ khoai lang nhỏ và 1 quả bơ nhỏ. Khoai lang nướng chín thơm, bỏ vỏ, xay nhuyễn và để nguội. Sau đó, trộn đều thịt bơ đã xay nhuyễn với khoai lang và thêm một ít nước luộc rau. Bạn đã hoàn thành một món ăn dặm ngon miệng cho bé.
Lưu ý: Bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh và rất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển não bộ của bé. Bơ còn chứa nhiều vitamin A, E, D và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát viêm da và hăm tã trên làn da nhạy cảm của bé.
Xem thêm : Kinh nghiệm thành công khi nhượng quyền cháo dinh dưỡng Cây Thị năm 2023
Để chế biến thức ăn thơm ngon cho bé ăn dặm, hãy chọn quả bơ già, vừa chín, tránh chọn quả bơ mềm nhũn vì quả đó đã bị nẫu và có mùi khó ăn. Để nhận biết quả bơ chín hay non, hãy nhìn phần đầu gần cuống quả bơ, nếu to và căng bóng thì quả bơ đã chín. Dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần cuống, nếu thấy hơi mềm thì có thể chọn. Phần đuôi quả bơ sẽ còn cứng nhưng sẽ chín sau 1 đến 2 ngày. Bơ dạng tròn thường có hạt lớn nhưng ít xơ, trong khi quả bơ dạng dài có hạt nhỏ, thịt bơ dày và có nhiều xơ.
Đặc biệt, hãy tìm mua quả bơ từ nguồn uy tín để đảm bảo an toàn cho bé. Bột ăn dặm RiDIELAC GOLD cũng là lựa chọn đáng tin cậy để sử dụng cho bé. Với các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản và quy trình sản xuất hiện đại, mẹ không cần lo bé sẽ bị ngộ độc hay nhiễm khuẩn. Bột ăn dặm RiDIELAC GOLD chứa 21 loại vitamin và khoáng chất, cùng chất xơ dễ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon miệng và tiếp thu tốt hơn.
Ngoài bột ăn dặm vị ngọt như RiDIELAC GOLD Yến Mạch Sữa, Gạo Sữa và Gạo Trái cây, RiDIELAC GOLD còn có nhiều loại bột vị mặn đa dạng như Heo Cà Rốt, Bò Rau Củ, Heo Bó Xôi, Gà Rau Củ, Lươn Cà rốt Đậu Xanh, Yến mạch Gà Đậu Hà Lan,… giúp bé thay đổi khẩu vị mỗi ngày.
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Các sản phẩm bột ăn dặm chỉ là thức ăn bổ sung kèm với sữa mẹ cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
Chuyên gia Trung tâm Dinh dưỡng Vinamilk
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
