Đậu xanh là một loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng ở Việt Nam. Không chỉ ngon miệng mà đậu xanh còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều người e ngại mà vẫn muốn giảm cân. Vậy, 100g đậu xanh chứa bao nhiêu calo? Ăn đậu xanh có giúp giảm cân không? Hãy cùng Gia dụng Việt tìm hiểu vấn đề này nhé!
Hàm lượng calo trong 100g đậu xanh
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g đậu xanh chứa khoảng 105 calo. Ngoài ra, đậu xanh còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, natri, sắt, axit béo, vitamin C, vitamin B6, vitamin A,…
Bạn đang xem: Ăn Đậu Xanh: Giải đáp thắc mắc về lượng calo và giảm cân
Tuy nhiên, hàm lượng calo trong mỗi món ăn chế biến từ đậu xanh sẽ khác nhau tùy theo nguyên liệu sử dụng.
Hàm lượng calo trong các món ăn từ đậu xanh
Dưới đây là một số món ăn phổ biến từ đậu xanh và hàm lượng calo tương ứng:
- Chè đậu xanh: khoảng 359 calo
- Bánh đậu xanh: khoảng 416 calo
- Xôi đậu xanh: khoảng 515 calo
- Sữa đậu xanh: khoảng 69 – 159 calo
- Kem đậu xanh: khoảng 157 calo
- Bột đậu xanh: khoảng 364 calo
- Cháo đậu xanh: khoảng 140 calo
- Miến đậu xanh: khoảng 332 calo
- Nước đậu xanh: khoảng 105 calo
Ăn đậu xanh có giúp giảm cân không?
Xem thêm : Mẹ bầu 39 tuần đau bụng lâm râm: Dấu hiệu sắp sinh hay không?
Dựa vào hàm lượng calo trong 100g đậu xanh, chúng ta có thể thấy rằng đậu xanh có hàm lượng calo khá thấp. Do đó, ăn đậu xanh không làm tăng cân hay gây béo phì.
Hơn nữa, đậu xanh cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cơn đói và tránh việc nạp thêm năng lượng và tích tụ mỡ thừa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein và chất xơ trong đậu xanh có thể kích thích giải phóng các hormone như peptide YY, cholecystokinin,… giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn một lượng vừa phải.
Nếu bạn muốn giảm cân một cách an toàn và lành mạnh, hãy bổ sung đậu xanh vào chế độ ăn uống của bạn để kiểm soát cơn đói. Bạn có thể nấu nước đậu xanh để uống, điều này sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn mà không tăng cân.
Tuy nhiên, khi giảm cân, bạn không nên ăn đậu xanh một mình vì có thể khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng cần thiết. Hãy kết hợp ăn đậu xanh với một chế độ ăn uống khoa học và cân bằng các nhóm thực phẩm để đảm bảo cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Cách chế biến đậu xanh và giảm cân
Sữa đậu xanh
Xem thêm : Chế độ ăn giảm cân hiệu quả với Herbalife: Bí quyết thực hiện và thực đơn 7 ngày
Chuẩn bị: 300g đậu xanh, 2 – 3 lá dứa, sữa tươi không đường, đường.
Cách làm:
- Vo sạch đậu xanh và ngâm trong nước khoảng 4 tiếng.
- Rửa lá dứa sạch và buộc chúng lại với nhau.
- Khi đậu xanh mềm, vớt ra và rửa lại. Đun nước cho đến khi đậu mềm, sau đó tắt bếp.
- Cho đậu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi đậu nhuyễn và mịn.
- Đổ đậu xanh đã xay vào nồi cùng với sữa tươi, đun với lửa nhỏ (để ý để tránh sữa trào).
- Bỏ lá dứa vào nồi sữa đậu để có mùi thơm.
- Khi sữa sôi, cho đường vào sao cho vừa miệng, tiếp tục đun trong 2 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.
Cháo đậu xanh
Chuẩn bị: 100g đậu xanh, 100g gạo nếp, 30g gạo tẻ, 30g đường phèn, 30ml nước cốt dừa, 1,5l nước dừa tươi.
Cách làm:
- Gạo nếp và gạo tẻ rửa sạch và ngâm 30 phút với nước để gạo nở mềm.
- Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 30 – 45 phút để mềm và tách vỏ.
- Cho gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, 1 lít nước dừa tươi, 300g đường phèn vào nồi cơm điện.
- Khi gạo nở, dùng thìa để nghiền nhuyễn cháo rồi cho 50ml nước dừa tươi vào tiếp tục đun đến khi sôi.
- Sau khi cháo nở, bạn có thể cho ra bát và ăn ngay. Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể thêm nước cốt dừa.
Mong rằng giải đáp về lượng calo trong 100g đậu xanh, tác dụng giúp giảm cân hay không sẽ giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng đậu xanh trong chế độ ăn uống của bạn. Cùng với đó, bạn có thể tham khảo máy massage bụng để hỗ trợ giảm cân. Với công nghệ rung massage, chiếc máy này sẽ giúp hóa lỏng mỡ thừa và đào thải chúng khỏi cơ thể, giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn nhanh chóng.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
