✴️ Cách nấu cháo ăn dặm cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Để bé phát triển khỏe mạnh, việc lựa chọn khẩu phần ăn hợp lý là vô cùng quan trọng. Món cháo ăn dặm cho bé sẽ là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho bé bên cạnh sữa mẹ. Dưới đây là công thức nấu cháo ăn dặm cho bé đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm dinh dưỡng cần thiết.

1. Cháo óc heo rau ngót

Món cháo óc heo rau ngót là một lựa chọn bổ dưỡng cho bé. Cháo óc heo có chứa nhiều omega-3 và DHA giúp phát triển não bộ và cung cấp năng lượng. Dưới đây là cách làm:

Bạn đang xem: ✴️ Cách nấu cháo ăn dặm cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Xem thêm : 10 Loại Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng Được Chuyên Gia Khuyên Dùng

Nguyên liệu:

• 2 muỗng gạo nếp
• 1/2 bộ óc heo
• 1 nắm nhỏ rau ngót
• Dầu ăn, hạt nêm (dành cho trẻ)

Cách làm:

1. Gạo vo sạch, ninh cháo.
2. Óc heo: lột lớp màng bên ngoài, ướp với ít hạt nêm và dầu ăn. Rau ngót nhặt, rửa sạch và xay nhuyễn.
3. Khi cháo chín, cho óc heo và rau ngót vào, khuấy đều. Nấu nhỏ lửa cho rau ngót chín, sau đó tắt bếp và để nguội cho bé ăn.

2. Cháo lươn cà rốt

Cháo lươn cà rốt là một món cháo bổ dưỡng cho bé. Thịt lươn giàu chất béo, chất đạm và các vitamin, khoáng chất như sắt, natri, kali, canxi. Dưới đây là cách làm:

Xem thêm : 10 Loại Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng Được Chuyên Gia Khuyên Dùng

Nguyên liệu:

• 25g gạo tẻ
• 100g thịt lươn
• 20g cà rốt xay nhuyễn
• 1,5 thìa dầu ăn

Cách nấu:

1. Nấu chín gạo và cà rốt xay.
2. Luộc thịt lươn cho chín, gỡ lấy thịt và xé nhỏ. Xào lươn với dầu ăn và gia vị.
3. Khi cháo nhừ, cho thịt lươn vào, đảo đều và đợi khoảng 5 phút. Sau đó thêm 1 thìa cà phê dầu ăn và cho bé ăn khi cháo còn ấm.

3. Cháo trứng đậu hũ non

Xem thêm : Trẻ 7 tháng tuổi nặng hơn 7 kg có bị suy dinh dưỡng không?

Cháo trứng đậu hũ non cung cấp nhiều protein và canxi cho bé. Đậu hũ giàu sắt và trứng chứa nhiều vitamin D và các khoáng chất quan trọng cho sự phát triển. Dưới đây là cách làm:

Xem thêm : 10 Loại Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng Được Chuyên Gia Khuyên Dùng

Nguyên liệu:

• 1 bát cháo trắng
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 1 miếng nhỏ đậu phụ non (khoảng 2 muỗng ăn cơm)
• Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:

1. Đánh đều lòng đỏ trứng, sau đó cho đậu phụ vào và đánh đều.
2. Nấu sôi cháo, sau đó cho trứng và đậu vào, đảo nhanh tay. Nêm vừa ăn. Đổ cháo ra chén và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào. Cho bé ăn khi cháo còn ấm.

4. Cháo thịt gà nấm rơm

Cháo thịt gà nấm rơm là một món cháo bổ dưỡng cho bé. Thịt gà chứa nhiều protein, photpho và vitamin B6. Dưới đây là cách làm:

Xem thêm : 10 Loại Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng Được Chuyên Gia Khuyên Dùng

Nguyên liệu:

• 50g thịt gà
• 50g gạo tẻ
• Nấm rơm, hành khô
• Muối, dầu ăn dành cho bé

Cách nấu:

1. Băm nhỏ thịt gà. Gạo ngâm rồi đem ninh cháo.
2. Rửa sạch nấm rơm và thái nhỏ. Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt gà vào xào chín và nấm rơm vào xào chín.
3. Đổ thịt và nấm vào nồi cháo, đun đến khi sôi. Mẹ có thể thêm vài cọng rau mùi để trang trí.

5. Cháo gà bí đỏ

Cháo gà bí đỏ là một món cháo bổ dưỡng và phù hợp cho bé chậm tăng cân. Thịt gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Bí đỏ giàu vitamin A, chất xơ và có hương vị ngọt tự nhiên. Dưới đây là cách làm:

Xem thêm : 10 Loại Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng Được Chuyên Gia Khuyên Dùng

Nguyên liệu:

• 50g gạo
• 50g thịt gà
• 2 miếng bí đỏ nhỏ
• Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:

1. Rửa sạch thịt gà, băm nhỏ và ướp với hạt nêm và dầu ăn.
2. Gạo vo sạch, sau đó nấu chín cùng với bí đỏ đã xay nhuyễn.
3. Xào sơ bí đỏ và thịt gà với 1 muỗng canh dầu ăn.
4. Khi gạo chín, cho phần thịt và bí đỏ đã xào vào, khuấy nhẹ và nấu đến khi mềm.

6. Cháo gà, cà rốt, hạt sen

Xem thêm : 10 Loại Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng Được Chuyên Gia Khuyên Dùng

Nguyên liệu:

• 1 bát cháo trắng
• 50g thịt ức gà
• 20g hạt sen tươi hoặc hạt sen khô
• 2 khoanh cà rốt
• Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:

1. Luộc hạt sen cho mềm, cắt nhỏ cà rốt hoặc xay nhuyễn.
2. Trong lúc luộc hạt sen, xào thịt gà và cà rốt với dầu ăn.
3. Cho tất cả vào nồi nấu cùng cháo, đợi cháo sôi thì tắt bếp.

7. Cháo chim bồ câu hạt sen

Cháo chim bồ câu hạt sen là một món cháo dinh dưỡng cho bé. Thịt chim bồ câu có chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé. Dưới đây là cách làm:

Xem thêm : 10 Loại Rau Củ Giàu Dinh Dưỡng Được Chuyên Gia Khuyên Dùng

Nguyên liệu:

• 1 con chim bồ câu
• 50g đậu xanh
• 50g gạo tẻ

Cách làm:

1. Rửa sạch chim bồ câu và lấy phần thịt, bỏ xương.
2. Ướp thịt chim bồ câu với chút hạt nêm trong 30 phút.
3. Rang gạo trên chảo nóng với lửa nhỏ.
4. Đậu xanh vo sạch và ngâm trong nước cho đến khi nở mềm. Sau đó, vớt ra đãi vỏ và rửa lại.
5. Cho gạo, đậu xanh và thịt chim vào nồi nước dùng, đun lửa nhỏ và hầm cho tới khi cháo chín.

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng