Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn đọc về chế độ dinh dưỡng dành cho người béo phì, một phương pháp giúp giảm cân một cách khỏe mạnh và hiệu quả. Để bắt đầu, chúng ta cùng tìm hiểu về mục tiêu giảm cân và các phương pháp thay đổi chế độ ăn.
Bạn đang xem: Chia sẻ chế độ dinh dưỡng giúp người béo phì giảm cân một cách hiệu quả
Xác định mục tiêu giảm cân
Xem thêm : Rau Muống – Thực phẩm siêu dinh dưỡng cho sức khỏe và vẻ đẹp
Mục tiêu của việc giảm cân là ngăn ngừa sự tiếp tục tăng cân, giảm cân nặng hiện có và duy trì bền vững ở mức hợp lý. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng giảm 5-10% cân nặng hiện có có thể kiểm soát được nhiều rối loạn chuyển hóa quan trọng liên quan đến béo phì như tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa lipid máu, đái tháo đường type 2…
Phương pháp thay đổi chế độ ăn
Nguyên tắc của thay đổi chế độ ăn
Để xây dựng chế độ ăn thấp năng lượng, chúng ta cần lưu ý rằng chế độ ăn này vẫn phải cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin, chất khoáng, các acid amin cần thiết và các acid béo cần thiết để duy trì sức khỏe. Chế độ ăn cần linh hoạt, xem xét đến khả năng tài chính, khẩu vị, tôn giáo và phải phù hợp với cuộc sống của từng người. Bệnh nhân cần chấp nhận rằng chỉ có giảm năng lượng mới giảm được cân và duy trì bền vững cân nặng ở mức thấp nhất.
Tạo được sự thiếu hụt năng lượng
Cách tốt nhất để tạo ra sự thiếu hụt năng lượng là tạo ra sự cân bằng âm tính giữa năng lượng tiêu hao và năng lượng ăn vào. Sự thiếu hụt năng lượng 500-1000 kcal/ngày sẽ giảm 10% trọng lượng cơ thể trong vòng 6 tháng. Việc giảm năng lượng khẩu phần ăn từng bước một, mỗi tuần giảm khoảng 300 kcal so với khẩu phần ăn hiện tại của bệnh nhân cho đến khi đạt được năng lượng tương ứng với mức BMI của bệnh nhân.
Thành phần các chất dinh dưỡng
Xem thêm : Bao giờ nên bắt đầu cho bé ăn thịt – Những điều quan trọng mà cha mẹ cần biết
Đảm bảo đủ protein: Thay thế một phần chất béo trong chế độ ăn bằng protein có thể là cách hiệu quả trong giảm cân. Protein có thể từ 15-25% năng lượng của khẩu phần. Chúng ta có thể lựa chọn các thực phẩm giàu protein như thịt ít mỡ, thịt gia cầm bỏ da, tôm, cua, cá, giò nạc, sữa đậu nành, phô mai tách bơ, sữa chua làm từ sữa gầy, đậu đỗ…
Giữ lối sống năng động: Duy trì hoạt động thể lực ít nhất 30 phút/ngày với các loại hình như đi bộ, chạy bộ, bơi, thể dục nhip điệu… Kết hợp giảm năng lượng của khẩu phần ăn và tăng hoạt động thể lực có hiệu quả giảm cân nhiều hơn là chỉ dùng một trong hai phương pháp.
Đây là một số phương pháp và nguyên tắc cơ bản trong chế độ dinh dưỡng dành cho người béo phì. Hãy lựa chọn những phương pháp phù hợp và áp dụng chúng vào cuộc sống hàng ngày để có thể giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
