Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về Mầm Non Tam Cường và biện pháp hạn chế tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì trong trường mầm non.
Suy dinh dưỡng
Định nghĩa
Suy dinh dưỡng là tình trạng thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng trong thời gian dài ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình phát triển của cơ thể. Trẻ em ở vùng nông thôn, vùng sâu vùng xa, và trẻ sinh ra trong gia đình khó khăn có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn.
Bạn đang xem: Mầm Non Tam Cường – Cải thiện sức khỏe trẻ em
Nguyên nhân
- Chế độ ăn thiếu năng lượng và chất dinh dưỡng: Trẻ suy dinh dưỡng thường không được ăn đủ chất đạm, chất béo và thiếu các loại thức ăn giàu dinh dưỡng như động vật, rau xanh, trái cây.
- Bệnh lý: Các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, đường tiêu hóa, các bệnh ký sinh trùng, tiêu chảy kéo dài và bệnh lý bất dung nạp cũng là nguyên nhân gây suy dinh dưỡng.
- Các yếu tố có liên quan: Trẻ đẻ non, trẻ suy dinh dưỡng bào thai, cai sữa mẹ quá sớm, dị tật bẩm sinh, bà mẹ suy dinh dưỡng, điều kiện kinh tế gia đình khó khăn, bảo quản và chế biến thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, môi trường sống bị ô nhiễm và thiên tai.
Hậu quả của suy dinh dưỡng
Xem thêm : Kinh nghiệm mở cửa hàng cháo dinh dưỡng thành công
Suy dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp đến tăng trưởng cơ thể, tầm vóc và sự phát triển thể chất. Nếu để suy dinh dưỡng kéo dài, trẻ có thể phát triển chậm cả thể lực và tầm vóc. Suy dinh dưỡng cũng làm giảm chức năng tư duy, nhận thức và gây ảnh hưởng tiêu cực đến học tập. Bên cạnh đó, trẻ suy dinh dưỡng dễ mắc các bệnh nhiễm trùng và giảm khả năng lao động.
Biểu hiện của suy dinh dưỡng
Trẻ suy dinh dưỡng có biểu hiện như ngừng tăng cân, tăng chiều cao chậm, biếng ăn, ngủ ít, khó ngủ và cơ nhão.
Nguyên tắc phục hồi suy dinh dưỡng
- Chế độ ăn phục hồi dinh dưỡng: Xây dựng chế độ ăn đạt mức năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết theo lứa tuổi và mức độ suy dinh dưỡng của trẻ. Tăng năng lượng trong khẩu phần ăn bằng cách dùng thêm dầu, mỡ và các thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chú ý chế biến thức ăn hợp khẩu vị của trẻ.
- Điều trị các bệnh kết hợp: Điều trị các bệnh thiếu chất dinh dưỡng như thiếu máu, kẽm, vitamin A, iod. Điều trị các bệnh nhiễm trùng và các rối loạn khác như rối loạn giấc ngủ, hấp thu và chuyển hóa.
- Điều trị hỗ trợ: Cho trẻ vận động, chơi đùa, chăm sóc, thương yêu trẻ. Đảm bảo trẻ ngủ đủ giấc và sử dụng biểu đồ tăng trưởng để theo dõi quá trình phục hồi.
Dự phòng suy dinh dưỡng trong nhà trường
- Phối hợp giữa gia đình và nhà trường trong việc phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ.
- Tổ chức các chương trình giáo dục về dinh dưỡng cho giáo viên, phụ huynh và học sinh.
- Cung cấp bữa ăn đầy đủ cho trẻ tại nhà và trường. Chú ý cung cấp các nhóm thực phẩm đủ dinh dưỡng.
- Phòng chống hiệu quả các bệnh nhiễm trùng thông qua tiêm chủng và tẩy giun định kỳ, và thực hiện các chương trình vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thừa cân, béo phì
Định nghĩa
Thừa cân, béo phì là tình trạng tích lũy mỡ trong cơ thể quá mức cần thiết gây tổn hại cho sức khỏe.
Nguyên nhân
- Nguyên nhân trực tiếp: Thường do ăn uống không đúng cách, ăn quá nhiều so với nhu cầu và ít vận động, tích lũy mỡ dư thừa trong cơ thể.
- Các yếu tố có liên quan: Gia đình có nhiều người thừa cân, béo phì; gia đình ít con; sống ở đô thị; ít vận động thể lực.
Hậu quả của béo phì
Xem thêm : HƯỚNG DẪN ĂN DẶM CHO TRẺ ĐÚNG CÁCH: MẸ VÀ BÉ CÙNG KHÁM PHÁ THẾ GIỚI
Béo phì có thể gây ra nhiều bệnh lý như rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, dậy thì sớm, bệnh lý túi mật, tăng huyết áp, ngưng thở khi ngủ, trầm cảm và ảnh hưởng đến cảm xúc và xã hội.
Biểu hiện của béo phì
Béo phì được xác định dựa trên chỉ số khối cơ thể (BMI) và biểu hiện gồm tăng cân nhanh, có nhiều ngấn mỡ ở bụng, cổ, gáy, sạm da.
Phòng ngừa béo phì
- Chế độ dinh dưỡng: ăn đúng giờ, không bỏ bữa, hạn chế ăn mỡ, đồ chiên xào, thức ăn ngọt và nước ngọt. Tăng lượng rau quả trong khẩu phần ăn.
- Chế độ vận động: Khuyến khích trẻ tham gia các trò chơi vận động và làm việc nhà.
- Theo dõi cân nặng, làm gương cho trẻ và tham gia vào quá trình điều trị béo phì tại cơ sở y tế.
- Thông báo kết quả thừa cân, béo phì cho phụ huynh và thực hiện các biện pháp tại trường như điều chỉnh chế độ ăn và tăng cường vận động thể lực.
Đó là những kiến thức cơ bản về suy dinh dưỡng, thừa cân và béo phì, và biện pháp phòng ngừa và điều trị trong trường mầm non Tam Cường.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
