Khi bé gần đạt 6 tháng tuổi, đó là thời điểm bé chuẩn bị khám phá giai đoạn mới trong cuộc đời: ăn dặm. Đây là cuộc hành trình mẹ và con cùng nhau khám phá thế giới thông qua việc giới thiệu các loại thực phẩm mới cho bé mỗi ngày. Nhưng nhiều mẹ lại cảm thấy căng thẳng và gặp nhiều khó khăn. Vậy chúng ta hãy cùng tìm hiểu về ăn dặm nhé!
Bạn đang xem: HƯỚNG DẪN ĂN DẶM CHO TRẺ ĐÚNG CÁCH: MẸ VÀ BÉ CÙNG KHÁM PHÁ THẾ GIỚI
KHI NÀO THÌ NÊN CHO BÉ ĂN DẶM?
Đa số chúng ta thường nghĩ rằng bé 6 tháng tuổi là thời điểm phải cho bé bắt đầu ăn dặm. Nhưng thực tế, bé chỉ sẵn sàng ăn dặm khi có những dấu hiệu sau:
- Cân nặng tăng gấp đôi so với lúc sinh.
- Bé có thể giữ đầu thẳng và tự ngồi.
- Biết đưa môi dưới về phía trước để nhận thức ăn từ thìa.
- Biết ngoảnh đầu đi nơi khác khi không muốn ăn một món nào đó.
- Lưỡi không còn phản xạ tự động đẩy vật lạ ra khỏi miệng.
- Bé thể hiện sự thích thú và hứng thú với những thức ăn mẹ đưa.
- Hãy chọn thời điểm bé đã sẵn sàng để bắt đầu hành trình ăn dặm cùng con yêu!
ĂN DẶM NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐÚNG?
Giống như những thay đổi khác trong cuộc sống của bé, việc ăn dặm cần được thực hiện từ từ. Bạn nên bắt đầu cho bé ăn dặm vào giữa các bữa sữa hàng ngày, chỉ một lần. Sữa mẹ hoặc sữa công thức nên vẫn là nguồn cung cấp chính của bé trong giai đoạn này.
Ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc dần
Xem thêm : Thực Đơn Món Ngon Cho Bé 7 Tuổi Mẹ Không Nên Bỏ Qua
Ban đầu, hãy cho bé ăn từng muỗng nhỏ và mềm để tránh làm tổn thương nướu răng của bé. Nên bắt đầu với một lượng thực phẩm nhỏ và loãng. Sau khi bé quen với chế độ ăn dặm, bạn có thể tăng dần lượng thực phẩm và độ đặc.
Ăn từ ngọt đến mặn
Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, hãy bắt đầu với các loại thực phẩm có vị ngọt như táo, chuối, khoai lang. Điều này giúp bé dễ thích nghi vì chúng có hương vị giống với sữa mẹ. Bạn nên nghiền nhuyễn và kết hợp với sữa mẹ hoặc sữa công thức trong lần đầu tiên để bé quen thuộc. Sau đó, bạn có thể cho bé thử các loại rau và thịt cá. Nên tránh sử dụng muối, bột ngọt hoặc bột nêm.
Làm quen với thực phẩm mới trong 3-5 ngày
Đây là cách giúp phát hiện mẹo có dị ứng với thực phẩm hay không. Sau thời gian này, nếu bé không có biểu hiện kỳ lạ, bạn có thể cho bé thử món khác. Nếu bạn lo bé có phản ứng với một loại thực phẩm cụ thể nào đó, hãy liên hệ với bác sĩ ngay lập tức.
Nên chọn thời điểm thích hợp cho bé ăn dặm khi cả bạn và bé đều cảm thấy thoải mái, vui vẻ. Nếu bé không thích một loại thực phẩm nào đó, hãy ngưng một vài ngày rồi bắt đầu lại.
Chế độ ăn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm
Khi bé đã quen với việc ăn dặm, hãy cho bé ăn chén bột hoặc cháo đầy đủ các nhóm thực phẩm sau:
- Nhóm cung cấp bột đường: gạo, bột, khoai. Bắt đầu, không nên trộn gạo nếp, ý dĩa, hạt sen hoặc đậu xanh vào cháo (vì chúng làm cho cháo đặc và khó ăn). Khi bé trên 1 tuổi, nên đa dạng thực đơn ăn dặm để bé không biếng ăn (ví dụ: súp khoai tây thịt bò xay, bún, phở, bánh đa…).
- Nhóm cung cấp chất đạm: thịt nạc (lợn, gà), lòng đỏ trứng gà. Đây là những thực phẩm giàu đạm và dễ tiêu hóa, nên dùng cho bé khi mới bắt đầu ăn dặm. Sau đó, bạn có thể cho bé ăn đa dạng thịt bò, cá, tôm, cua…
- Nhóm cung cấp chất béo: bé cần ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật (mỡ gà, mỡ lợn…). Tốt nhất là xen kẽ các bữa ăn chứa dầu và mỡ với tỷ lệ 6:4. Nên đa dạng các loại dầu thực vật (đậu nành, mè, ôliu, dầu cá hồi…) nhưng hạn chế sử dụng dầu gấc hàng ngày để tránh việc bé bị vàng da do thừa vitamin A.
- Nhóm cung cấp chất xơ và vitamin: rau xanh và củ quả. Đây là nhóm thực phẩm không cung cấp năng lượng nhiều, nên không nên cho quá nhiều vào bữa ăn của bé để tránh bé ăn ít. Nếu bé táo bón, bạn có thể tăng cường thực phẩm này nhưng không nên cho quá nhiều.
CÁC KIỂU ĂN DẶM
Ăn dặm kiểu truyền thống
Xem thêm : 10 loại thực phẩm tốt nhất cho bé khi bắt đầu ăn dặm
Bạn sẽ nấu chén cháo hoặc chén bột đầy đủ dinh dưỡng và cho bé ăn bằng muỗng.
Ăn dặm kiểu Mỹ (ăn dặm tự chỉ huy)
Bạn sẽ thái thức ăn thành lát mỏng, bày lên khay sạch và cho bé tự lấy thức ăn bằng tay. Với phương pháp này, bé hoàn toàn chủ động trong việc ăn nên bé sẽ hứng thú và không có tâm lý sợ ăn. Tuy nhiên, bé có thể vung vãi và không ăn đủ lượng thức ăn như mong muốn.
Ăn dặm kiểu Nhật
Đây là phương pháp cầu kì nhất và tốn nhiều thời gian nhất. Bạn sẽ nấu đồ ăn đầy đủ các nhóm dinh dưỡng nhưng không trộn chung vào một chén mà chia ra thành từng chén nhỏ riêng biệt. Trẻ sẽ được thử từng loại thức ăn riêng biệt để khám phá mùi vị và không bị ngán khi ăn.
Mỗi kiểu ăn dặm có ưu điểm và khuyết điểm riêng. Hãy lựa chọn kiểu ăn dặm phù hợp với bé, tâm lý, khẩu vị, môi trường sống hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ. Bạn cũng có thể phối hợp giữa kiểu ăn dặm truyền thống và hiện đại để tăng thêm hứng thú cho bé mà vẫn đảm bảo lượng thực phẩm theo nhu cầu. Chúc bạn và bé yêu có một hành trình ăn dặm thật tuyệt vời!
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
