Tháp dinh dưỡng: Sức khỏe và phát triển cho trẻ em

Giới thiệu

Tháp dinh dưỡng là một khái niệm quen thuộc với người Âu Mỹ, nhưng còn khá xa lạ với Việt Nam. Theo khái niệm này, tháp dinh dưỡng chỉ dẫn cho một người thiết lập khẩu phần ăn vừa đủ và tốt nhất cho sự phát triển cơ thể và duy trì sức khỏe. Khởi nguồn từ Thụy Điển, kim tự tháp dinh dưỡng được biết đến nhiều nhất do Bộ Nông Nghiệp của Mỹ phát hành năm 1992.

Trước đây, cách ăn uống của người Việt Nam là một trong những cách ăn uống tốt cho sức khỏe nhất thế giới với chế độ ăn ít dầu mỡ và nhiều rau. Tuy nhiên, hiện nay, do nền kinh tế phát triển, chế độ ăn uống của người Việt cũng đang thay đổi. Với sự du nhập của các tầng lớp ẩm thực Tây-Tàu-Mỹ, chúng ta cần quan tâm hơn đến cách ăn uống phù hợp.

Bạn đang xem: Tháp dinh dưỡng: Sức khỏe và phát triển cho trẻ em

Tháp dinh dưỡng là gì?

Xem thêm : Sữa Nutren Junior – Có ngọt không? Đánh giá từ mẹ bỉm

Tháp dinh dưỡng là một mô hình ăn uống được xây dựng theo hình kim tự tháp. Trong mô hình này, thực phẩm được chia thành nhiều nhóm khác nhau, và mức tiêu thụ của mỗi nhóm cũng được quy định. Tháp dinh dưỡng giúp đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể và giữ cân bằng trong việc ăn uống.

Thực phẩm trong tháp dinh dưỡng

Tháp dinh dưỡng cho trẻ em gồm có 6 tầng như sau:

1. Ngũ cốc, tinh bột: bao gồm bánh mì, khoai tây, cơm, mì ống.
2. Rau củ, quả: nên ăn khoảng 300g rau củ và 220g trái cây mỗi ngày.
3. Sữa và các sản phẩm từ sữa: cung cấp canxi, chất béo và chất đạm cần thiết.
4. Protein: chứa trong thịt, cá, trứng, đậu và sữa.
5. Chất béo và dầu: cần khoảng 20-49g dầu mỡ mỗi ngày.
6. Thực phẩm chứa đường và muối: nên giới hạn sử dụng các thực phẩm này.

Tháp dinh dưỡng cho các độ tuổi

Xem thêm : Kabrita Việt Nam: Cung cấp vitamin D3 cho trẻ sơ sinh – Tại sao và cách bổ sung đúng cách

Có nhiều tháp dinh dưỡng được thiết kế cho các độ tuổi khác nhau. Dưới đây là một số tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6 tháng tuổi đến trẻ tiểu học:

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi

• Sữa: khoảng 500ml/ngày
• Tinh bột: khoảng 60-120g/ngày
• Rau củ, quả: khoảng 300g rau củ và 220g trái cây/ngày
• Chất đạm: khoảng 18g/ngày
• Chất béo: khoảng 20-40g/ngày

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 1-2 tuổi

• Sữa: khoảng 400-500ml/ngày
• Tinh bột: khoảng 60-120g/ngày
• Rau củ, quả: khoảng 300g rau củ và 220g trái cây/ngày
• Chất đạm: khoảng 32-44g/ngày
• Chất béo: khoảng 20-40g/ngày

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 2-3 tuổi

• Sữa: khoảng 400-500ml/ngày
• Tinh bột: khoảng 60-120g/ngày
• Rau củ, quả: khoảng 300g rau củ và 220g trái cây/ngày
• Chất đạm: khoảng 35-44g/ngày
• Chất béo: khoảng 20-40g/ngày

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi

• Sữa: khoảng 500ml/ngày
• Tinh bột: khoảng 120-160g/ngày
• Rau củ, quả: khoảng 300g rau củ và 220g trái cây/ngày
• Chất đạm: khoảng 32-40g/ngày
• Chất béo: khoảng 30-40g/ngày

Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ lớp 4 – trẻ tiểu học

• Sữa: khoảng 400-500ml/ngày
• Tinh bột: khoảng 200-230g/ngày
• Rau củ, quả: khoảng 300g rau củ và 220g trái cây/ngày
• Chất đạm: khoảng 32-33g/ngày
• Chất béo: khoảng 20-49g/ngày

Lợi ích của tháp dinh dưỡng

Thực hiện tháp dinh dưỡng đúng cách giúp đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, giữ cân bằng trong việc ăn uống và phòng ngừa các bệnh liên quan đến dinh dưỡng. Vì vậy, các bậc phụ huynh cần quan tâm và áp dụng tháp dinh dưỡng cho con em mình từ khi còn nhỏ để giúp trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh.

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu thêm về tháp dinh dưỡng và những lợi ích mà nó mang lại. Hãy áp dụng ngay tháp dinh dưỡng cho gia đình bạn và giúp con em có một cuộc sống khỏe mạnh và phát triển tốt nhất.

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng