Gạo lứt đỏ, gạo lứt tẻ, gạo lứt huyết rồng, gạo lứt nếp – tất cả đều là những loại gạo lứt mà chúng ta thường nghe đến. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về gạo lứt đỏ cùng với Gạo Vinh Hiển.
- Tìm hiểu về lợi ích sức khỏe của bánh mì lúa mạch đen
- Chế Độ Ăn Uống Cho Bà Bầu 3 Tháng Đầu Thai Kỳ Của Mẹ Chuẩn
- 14 Thực Đơn Dinh Dưỡng Cải Thiện Còi Xương Suy Dinh Dưỡng Cho Trẻ
- Trẻ mấy tháng ăn được tim gà? Công thức cháo tim gà cho bé ăn dặm
- Top 9 thực đơn cho trẻ 5 tuổi biếng ăn cực kỳ đơn giản, dễ làm!
1. Gạo Lứt Đỏ – Loại Gạo Đặc Biệt
Gạo lứt đỏ là loại gạo tẻ thông thường, có vỏ màu đỏ nâu nhưng ruột trắng. Khi nấu chín, gạo lứt đỏ có cấu trúc dẻo. Điểm đặc trưng của loại gạo này là phần trấu được bảo quản trong môi trường chân không thông qua máy hút chân không và túi đựng thực phẩm.
Bạn đang xem: Tìm Hiểu Về Gạo Lứt Đỏ Và Công Dụng
Xem thêm : Bưởi da xanh – Vua của các loài bưởi đầy giá trị dinh dưỡng
Gạo lứt đỏ chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ. Việc ăn gạo lứt đỏ thường xuyên giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, làm dịu triệu chứng nhuận tràng, giảm đau đầu, bảo vệ hệ tim mạch, tăng cường chức năng gan và cải thiện làn da.
2. Thành Phần và Giá Trị Dinh Dưỡng
Thành Phần Dinh Dưỡng
Gạo lứt đỏ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt bao gồm:
- Tinh bột.
- Chất béo.
- Chất xơ.
- Các loại vitamin như B1, B2, B3, B6.
- Axit pantothenic (vitamin B5).
- Axit folic (vitamin M).
- Các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, kali, natri,…
Giá Trị Dinh Dưỡng
Xem thêm : Bữa phụ cho bé 6 tháng ăn lúc mấy giờ là tốt nhất?
Giá trị dinh dưỡng trong hạt gạo trắng sau quá trình xay và xử lý thường bị mất đi một lượng đáng kể. Chẳng hạn như, hạt gạo mất hầu hết chất xơ, 23% vitamin B3, 20% vitamin B1, 10% vitamin B6, và nhiều hợp chất khác.
Tuy nhiên, hàm lượng vitamin và dưỡng chất trong gạo lứt đỏ vẫn được giữ nguyên. Do đó, gạo lứt đỏ mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe như giảm cholesterol, chống oxi hóa, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa và phòng chống ung thư.
Mong rằng bài viết này đã hữu ích với bạn. Liên hệ với Gạo Vinh Hiển qua số điện thoại 028.66599927 – 094.471.2012 – 090.728.2012 để được báo giá gạo sỉ hoặc tư vấn kinh doanh gạo.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
