6 chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phát triển cơ thể. Có những chất dinh dưỡng mà cơ thể không thể tự tạo ra hoặc không đủ lượng, và chúng được gọi là chất dinh dưỡng thiết yếu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 6 chất dinh dưỡng này và vì sao chúng cần thiết cho cơ thể chúng ta.

1. Chất dinh dưỡng thiết yếu là gì?

Chất dinh dưỡng thiết yếu là những hợp chất mà cơ thể không thể tổng hợp hoặc không thể tổng hợp đủ lượng. Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO), chất dinh dưỡng này cần được cung cấp từ thực phẩm để phòng bệnh, giúp cơ thể phát triển và duy trì sức khỏe tốt. Có hai loại chất dinh dưỡng thiết yếu chính là chất dinh dưỡng đa lượng và vi chất dinh dưỡng.

Bạn đang xem: 6 chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn

• Chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm protein, carbohydrate và chất béo, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Vi chất dinh dưỡng bao gồm vitamin và khoáng chất, cần thiết cho các chức năng của cơ thể.

2. 6 chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể

2.1. Protein

Protein là chất quan trọng cho sức khỏe, cung cấp chất xây dựng cho cơ thể, từ xương đến da và tóc. Nó chiếm khoảng 16% trọng lượng cơ thể. Những thực phẩm giàu protein đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng và duy trì cơ thể. Protein còn cấu thành các hormone, kháng thể và các chất quan trọng khác trong cơ thể. Thực phẩm giau protein có thể là thịt, cá, trứng, đậu và hạt.

2.2. Carbohydrate

Xem thêm : Cá Thu – Thức Ăn Tốt Cho Tim Mạch

Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là hệ thần kinh trung ương và não bộ. Nó chiếm 45-65% tổng lượng calo cần thiết hàng ngày. Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu chất xơ thay vì ngũ cốc tinh chế hoặc thực phẩm có chứa đường.

2.3. Chất béo

Chất béo là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng hỗ trợ nhiều chức năng trong cơ thể như hấp thụ vitamin và khoáng chất, bảo vệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Hãy chọn chất béo lành mạnh như omega-3, omega-6, hạt, cá và dầu thực vật.

2.4. Vitamin

Vitamin là nhóm chất dinh dưỡng quan trọng để tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe. Cơ thể cần 13 loại vitamin thiết yếu như vitamin A, C, B6 và D. Vitamin đóng vai trò quan trọng trong cơ thể và nếu thiếu có thể gây ra vấn đề sức khỏe và bệnh tật. Hãy bổ sung vitamin từ các loại thực phẩm như rau, trái cây và thực phẩm giàu vitamin.

2.5. Khoáng chất

Xem thêm : Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam: Đẩy mạnh sức khỏe và lối sống lành mạnh

Khoáng chất hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể như xây dựng xương và răng, điều chỉnh quá trình trao đổi chất và duy trì độ ẩm trong cơ thể. Hãy bổ sung canxi, sắt và kẽm thông qua thực phẩm như lô hội, tảo xanh và nghệ.

2.6. Nước

Nước là quan trọng cho mọi hệ thống trong cơ thể. Nó cung cấp độ ẩm, hỗ trợ chức năng não bộ và tâm trạng. Nước cũng giúp loại bỏ độc tố, mang chất dinh dưỡng đến các tế bào và ngăn ngừa táo bón.

Ăn một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng là cách tốt nhất để duy trì cơ thể khỏe mạnh và hoạt động tốt. Hãy chú ý đến việc cung cấp đủ protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, khoáng chất và nước cho cơ thể của bạn.

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng