Tham vấn y khoa: Bác sĩ Đặng Thị Thu Thủy
Dinh dưỡng cho bé 1 tuổi
Bạn là mẹ đang băn khoăn về việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi? Đừng lo lắng, chỉ cần biết cách chọn thực phẩm lành mạnh, cho bé ăn đủ chất, đủ bữa và đúng giờ là bạn đã có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của con. Hãy cùng Kabrita tìm hiểu tiếp nhé!
Bạn đang xem: Kabrita Việt Nam
Nhu cầu dinh dưỡng của bé 1 tuổi
Trong giai đoạn này, bé trai có cân nặng từ 9,0 đến 10 kg, chiều cao từ 72 đến 78 cm; bé gái có cân nặng từ 7,5 đến 9,5 kg và chiều cao trung bình từ 70 đến 76cm. Bé đã biết đi, tò mò và thích khám phá mọi thứ xung quanh nên cần có nhiều năng lượng cho mọi hoạt động. Vì vậy, lưu ý xây dựng một chế độ ăn phù hợp để vừa tăng cường thể lực, vừa đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của con.
TOP 8 thực phẩm tốt cho bé 1 tuổi mà mẹ không nên bỏ qua
Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi, hãy lựa chọn những thực phẩm lành mạnh để hỗ trợ con phát triển tốt về thể chất và trí tuệ. Dưới đây là 8 thực phẩm “vàng” mẹ nên bổ sung trong bữa ăn hàng ngày của con:
Trứng
Trứng là một nguồn dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Với hàm lượng protein dồi dào, ăn trứng giúp bé tăng cân, khỏe mạnh và phát triển thể chất. Ngoài ra, trứng còn đủ choline – giúp hoàn thiện não bộ, cũng như hỗ trợ sức khỏe cho mắt. Mẹ có thể chế biến trứng thành các món như trứng chiên, trứng luộc hoặc trứng rán để thay đổi khẩu vị cho con.
Thịt gà
Xem thêm : Khoa học lớp 4: Các chất dinh dưỡng cần thiết trong thức ăn và vai trò quan trọng của chất bột đường
Thịt gà có nhiều protein, cung cấp năng lượng cho cơ thể và cải thiện cân nặng cho bé. Ngoài ra, thịt gà còn chứa magie, kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, canxi và photpho tốt cho xương, cùng nhiều loại vitamin như A, C, B12 cần thiết cho sự phát triển não bộ. Mẹ có thể chế biến thịt gà thành các món như luộc mềm hoặc nấu cháo để bé dễ nhai và nuốt.
Các loại đậu
Các loại đậu chứa nhiều protein, giúp bé no lâu và ít thèm đồ ăn vặt. Ngoài ra, các loại đậu còn cung cấp vitamin C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ có thể chọn đậu gà, đậu thận, đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ để nấu cháo cho bé ăn mỗi ngày.
Bông cải xanh
Bông cải xanh có chất xơ cao, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột của bé. Ngoài ra, bông cải xanh cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C (tăng cường đề kháng), vitamin K1 (nâng cao sức khỏe xương khớp), sắt (giảm nguy cơ thiếu máu), mangan (tăng hấp thụ canxi và cải thiện mật độ xương). Mẹ có thể hấp hoặc luộc bông cải xanh để bé dễ dàng làm quen.
Sữa chua
Sữa chua là nguồn cung cấp vi khuẩn có lợi, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất. Không chỉ vậy, sữa chua còn chứa Canxi dồi dào, tốt cho xương, răng và chiều cao. Mẹ nên cho bé ăn khoảng 80g sữa chua mỗi ngày, lựa chọn sữa chua không đường hoặc ít đường để phù hợp với tiêu hóa của bé.
Bánh kếp nguyên hạt
Bánh kếp nguyên hạt kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt tạo ra món ăn giàu dinh dưỡng với prebiotic thân thiện, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và vitamin – khoáng chất tốt cho đề kháng.
Trái cây
Xem thêm : Hạt Mắc ca: Tác dụng và lợi ích cho sức khỏe
Trái cây tươi là lựa chọn cần thiết cho bé 1 tuổi. Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, trái cây còn thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh. Mẹ có thể cho bé làm quen từ từ với các loại trái cây như chuối, dâu tây, cam, đào, kiwi, xoài, việt quất, nho.
Sữa
Sữa vẫn là nguồn dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của bé. Nếu không thể cho bé tiếp tục bú sữa mẹ, sữa công thức là một lựa chọn thay thế phù hợp. Sữa dê Kabrita là một sản phẩm được nhiều mẹ lựa chọn, với nguồn dinh dưỡng cân đối từ thiên nhiên. Sữa dê Kabrita không chỉ dễ tiêu hóa mà còn tăng cường miễn dịch cho bé.
Các thực phẩm nên hạn chế ăn
Hạn chế cho bé ăn khoai tây chiên, bánh quy, bánh ngọt, kẹo và các loại nước có gas. Các thực phẩm này chứa nhiều đường, muối và chất béo xấu, không tốt cho sức khỏe của bé.
Gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi trong tuần
Dưới đây là thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi mà phụ huynh có thể tham khảo:
- Thứ 2: Phở bò, mực viên sốt cà chua, canh rau ngót thịt băm, súp lơ xanh và cà rốt hấp
- Thứ 3: Mì nấu thịt băm, cháo cá, rau mồng tơi, cà rốt và củ cải hấp, chuối cắt nhỏ
- Thứ 4: Cháo yến mạch bí đỏ, cơm nát, thịt bò xào dứa, canh cải bó xôi thịt băm
- Thứ 5: Cháo gà, cơm nát, cá hồi sốt bơ tỏi, canh ngao mồng tơi, măng tây hấp
- Thứ 6: Súp khoai lang đậu đen, cháo lươn, cà rốt hấp, đu đủ cắt nhỏ
- Thứ 7: Cháo thịt băm, cơm nát, gan gà xào mướp, canh gà nấm, đậu hũ non yến mạch sốt xoài
- Chủ Nhật: Phở gà, cháo cá, su su, dưa chuột hấp, vú sữa dầm, cháo lươn đậu xanh
Cần chú ý gì khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi?
Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 1 tuổi, hãy chú ý đến những điểm sau:
- Không cho bé ăn vặt trước bữa chính và cho bé bú sau bữa ăn.
- Cho bé sử dụng bát riêng và để bé tự xúc thức ăn bằng thìa.
- Nêm nếm gia vị như muối, đường, bơ cần được hạn chế.
- Kiểm tra nhiệt độ thức ăn trước khi cho bé ăn.
- Hạn chế thực phẩm gây hóc – nghẹn như hạt, cà chua bi, nho nguyên quả, xúc xích, thịt viên, kẹo cứng hoặc bơ đậu phộng.
- Khuyến khích bé ngồi ăn một chỗ và có người lớn giám sát.
Dinh dưỡng đầy đủ giúp bé phát triển toàn diện về thể chất, tinh thần và trí tuệ. Cùng với việc ăn uống khoa học, bạn cũng nên rèn luyện cho bé thói quen sinh hoạt lành mạnh, ngủ và vận động đều đặn để tăng cường sức khỏe tốt nhất cho bé.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
