Thực vật cần sự cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển. Trong số các nguyên tố dinh dưỡng, nitơ là một yếu tố quan trọng không thể thiếu đối với thực vật. Việc hiểu rõ về vai trò của nitơ trong quá trình sinh học của cây rất quan trọng.
Vai trò sinh lý của nguyên tố nitơ
Nitơ là một nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu của thực vật. Rễ cây hấp thụ nitơ ở dạng NH4+ và NO3-. Nitơ có vai trò quan trọng với sự phát triển của cây.
Bạn đang xem: Dinh dưỡng nitơ ở thực vật – Kiến thức quan trọng không thể thiếu
Vai trò cấu trúc
Nitơ tham gia cấu tạo nên các phân tử prôtêin, enzim, côenzim, axit nucleic, diệp lục, ATP,… Nhược điểm về nitơ làm giảm quá trình tổng hợp prôtêin, từ đó sự sinh trưởng của các cơ quan bị giảm, lá xuất hiện màu vàng nhạt.
Vai trò điều tiết
Xem thêm : Chế độ dinh dưỡng chăm sóc mèo mẹ sau sinh cần lưu ý
Nitơ là thành phần cấu tạo của các prôtêin, enzim, côenzim và ATP. Vì vậy, nitơ tham gia điều tiết các quá trình trao đổi chất trong cơ thể thực vật thông qua hoạt động xúc tác, cung cấp năng lượng và điều tiết trạng thái ngậm nước của các phân tử prôtêin trong tế bào chất.
Quá trình đồng hóa nitơ ở thực vật
Rễ cây hấp thu nitơ ở dạng NH4+ (dạng khử) và NO3- (dạng ôxi hóa) từ đất, nhưng nitơ trong các hợp chất hữu cơ cấu thành cơ thể thực vật chỉ tồn tại ở dạng khử. Do vậy cần có quá trình đồng hóa nitơ, để cây có thể sử dụng được nitơ lấy được từ đất.
Quá trình đồng hóa nitơ trong mô thực vật gồm 2 quá trình: khử nitrat và đồng hóa amôni.
Quá trình khử nitrat
Xem thêm : Cách trị suy dinh dưỡng ở trẻ em: Kinh nghiệm từ huyện Đồng Hỷ – Tỉnh Thái Nguyên
Quá trình này chuyển hóa NO3- thành NH4+ thông qua các bước: NO3- (nitrat) → NO2- (nitrit) → NH4+ (amôni). Quá trình khử nitrat thành amôni được thực hiện trong mô rễ và mô lá.
Quá trình đồng hóa amôni trong mô thực vật
Trong mô thực vật, amôni (NH4+) có thể được đồng hóa thông qua 3 con đường liên kết NH4+ với các hợp chất hữu cơ: amin hóa, chuyển vị amin, và hình thành amit.
Trong quá trình đồng hóa nitơ, amit có ý nghĩa sinh học quan trọng. Nó được hình thành để giải độc NH4+ và cung cấp dự trữ NH4+ cho quá trình tổng hợp axit amin trong cơ thể thực vật khi cần thiết.
Tổng kết
Với vai trò quan trọng của nitơ trong sự phát triển của cây, hiểu rõ về quá trình đồng hóa nitơ ở thực vật là rất cần thiết. Điều này giúp chúng ta nhận thức rõ hơn về vai trò và tầm quan trọng của dinh dưỡng nitơ đối với sự sống và phát triển của cây.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
