Sắt – Dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh

Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó tham gia vào nhiều quá trình hoạt động của cơ thể như hệ miễn dịch, hệ tuần hoàn và hệ thần kinh. Vậy, chất sắt là gì và vai trò của sắt đối với cơ thể là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

1. Chất sắt là gì?

Chất sắt là một nguyên tố tự nhiên, viết tắt là Fe. Sắt có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp hemoglobin, myoglobin và DNA cho cơ thể. Nó giúp vận chuyển oxy, tham gia vào quá trình hô hấp và sản xuất năng lượng. Sắt không thể được tổng hợp bởi cơ thể mà chỉ có thể được bổ sung thông qua thực phẩm như gan động vật, thịt bò, các loại hạt, ngũ cốc,…

Bạn đang xem: Sắt – Dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh

2. Vai trò của sắt đối với cơ thể

Sắt được dự trữ trong các tế bào gan và các đại thực bào, có vai trò quan trọng trong cơ thể. Khi cơ thể cần lượng sắt lớn, như trong thai kỳ hoặc giai đoạn phát triển của trẻ nhỏ, sẽ sử dụng lượng sắt dự trữ trong các tế bào gan. Vai trò bổ sung sắt cho cơ thể bao gồm:

2.1. Sắt đóng vai trò gì trong cơ thể? Sản xuất hemoglobin cho cơ thể

Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp hemoglobin, góp phần trong việc vận chuyển máu đến các mô trong cơ thể. Lượng sắt tìm thấy trong các tế bào hồng cầu chiếm khoảng 70%. Do đó, cần bổ sung khoảng 18mg sắt mỗi ngày cho phụ nữ và 8mg sắt mỗi ngày cho nam giới.

Thiếu sắt có thể gây mệt mỏi, suy nhược, ốm vặt, chóng mặt và gây nguy hiểm cho cơ thể nếu hồng cầu ít hơn bạch cầu.

2.2. Sắt có vai trò gì đối với cơ thể? Cải thiện sức mạnh cơ bắp

Xem thêm : 9 Công Dụng Bất Ngờ Của Hạt Hướng Dương

Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển cơ bắp. Nó giúp cơ bắp khỏe mạnh, rắn chắc hơn. Sắt có mặt trong hemoglobin và myoglobin, trong đó hemoglobin vận chuyển oxy từ phổi đến các mô còn myoglobin lưu trữ và giải phóng oxy trong các tế bào cơ bắp.

2.3. Công dụng của sắt giúp cải thiện nhận thức

Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy nhận thức của con người. Nó cung cấp oxy cho các cơ quan trong cơ thể, bao gồm não bộ. Lượng oxy đến não bộ kích thích hoạt động của não, tăng cường chức năng nhận thức.

Nghiên cứu cho thấy não bộ sử dụng 20% lượng oxy trong cơ thể và sắt giúp kích thích não hoạt động, tăng cường chức năng nhận thức.

2.4. Sắt có vai trò gì đối với cơ thể? Cải thiện tâm trạng

Sắt giúp tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh như norepinephrine, dopamine và serotonin. Điều này giúp cải thiện tâm trạng, làm cho con người thoải mái, vui vẻ và lạc quan hơn. Tâm trạng tốt sẽ mang lại sức khỏe tốt hơn.

2.5. Sắt có tác dụng gì? Giúp mẹ bầu sở hữu thai kỳ khỏe mạnh

Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu cần được bổ sung đủ sắt để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong thai kỳ và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Sắt cũng có tác dụng làm tăng cảm giác ngon miệng, giảm mệt mỏi và ốm nghén.

3. Bí quyết bổ sung sắt đúng cách cho cơ thể

3.1. Bổ sung sắt thông qua thực phẩm hàng ngày

Xem thêm : Thực đơn 7 ngày trong tuần để gia đình cung cấp đầy đủ dinh dưỡng

Có thể bổ sung sắt thông qua thực phẩm tự nhiên như rau chân vịt, bánh mì nguyên cám, các loại hạt, thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá hồi và gan động vật. Tuy nhiên, cần hạn chế việc ăn gan động vật trong 3 tháng đầu thai kỳ để tránh nguy cơ dị tật bẩm sinh.

3.2. Bổ sung sắt qua thực phẩm chức năng

Bổ sung sắt qua thực phẩm chức năng là cách an toàn và tiện lợi khi cơ thể cần lượng sắt lớn hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu sắt qua chế độ ăn uống hàng ngày. Chọn những sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín, được kiểm định chất lượng và khuyên dùng bởi chuyên gia y tế.

Một sản phẩm gợi ý là viên uống bổ sắt Haemo Vital từ thương hiệu Doppelherz – thương hiệu chiếm thị phần số 1 về vitamin và khoáng chất tại Đức. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại và đã được kiểm định chất lượng, đạt tiêu chuẩn GMP.

Viên uống Haemo Vital bổ sung 20mg sắt dễ hấp thu. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa nhiều dưỡng chất khác như vitamin C, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin A, giúp tăng cường sức khỏe và hạn chế tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

Bài viết đã trình bày về chất sắt và vai trò của nó đối với cơ thể. Hy vọng rằng thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của sắt và cách bổ sung nó đúng cách để duy trì sức khỏe tốt.

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng