Bạn có biết rằng cơ thể chúng ta cần duy trì độ PH cân bằng để đảm bảo sức khỏe? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 10 loại thực phẩm có tính axit và tính kiềm giúp cân bằng độ PH cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
- Ăn uống để tan sỏi mật: Những thực phẩm hữu ích và những điều cần kiêng
- Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm chức năng: Bí quyết để đảm bảo sức khỏe
- Ăn gì để có giấc ngủ ngon hơn?
- Bé Mọc Răng Sớm: Tất Cả Cần Biết Và Cách Chăm Sóc Bé
- Bán nhà đường Đặng Văn Ngữ Phú Nhuận – Lựa chọn hấp dẫn cho cuộc sống tại thành phố
Thực phẩm có tính axit và tính kiềm – Bảng phân loại
Trước tiên, chúng ta cùng tìm hiểu về bảng phân loại các thực phẩm có tính axit và tính kiềm. Bảng này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tính axit và tính kiềm của các loại thực phẩm.
Bạn đang xem: 10 loại thực phẩm giúp cân bằng độ PH cơ thể
A. Các nhóm thực phẩm mang tính axit:
Xem thêm : Men gan cao: Những thực phẩm giúp hạ men gan và bảo vệ sức khỏe gan
Các nhóm thực phẩm này có chứa nhiều nguyên tố có tính axit, như Clo, photpho, lưu huỳnh hoặc có chứa nhiều axit hữu cơ khó biến đổi. Chất Ôxy hóa là các chất có khả năng Ôxy hóa các chất khác, trong khi chất khử là các chất có khả năng khử chất khác. Chúng có tác dụng làm suy giảm độ PH cơ thể.
Dưới đây là danh sách một số thực phẩm có tính axit:
- Thịt, cá, trứng.
- Trà, cà phê, rượu.
- Các loại gia vị, thức ăn, giấm, nước sốt.
- Các loại tinh bột và hạt, đặc biệt là tinh bột đã qua chế biến (cơm, bánh mỳ, bánh quy…).
- Hành, tỏi, nấm.
- Một số loại đậu đỗ.
- Các loại dầu, các loại thức ăn béo, đồ rán.
- Các thức ăn có đường: Mứt, xi rô, bánh ngọt.
B. Các nhóm thực phẩm mang tính kiềm:
Trái ngược với nhóm thực phẩm có tính axit, các nhóm thực phẩm này có tính kiềm do chứa hàm lượng các nguyên tố mang tính kiềm cao như canxi, kali, magie, natri. Hoặc sau khi biến đổi chất trong cơ thể, chúng tạo thành sản phẩm có tính kiềm cao.
Dưới đây là danh sách một số thực phẩm có tính kiềm:
- Các loại rau, đặc biệt là rau có lá xanh và canh nấu từ các thứ rau này.
- Sữa, bơ.
- Mật ong, mật mía.
- Các loạt hột như hạnh nhân, hạt dẻ.
- Đậu nành là nguồn dinh dưỡng có tính kiềm cao nhất.
- Các loại trái cây và nước ép trái cây, đặc biệt là loại trái cây chứa nhiều nước.
- Đu đủ, táo, dứa, cà chua.
- Chuối, dừa, chanh.
Nhớ rằng, việc duy trì cân bằng giữa thực phẩm có tính axit và tính kiềm là rất quan trọng. Hãy lựa chọn thức ăn hợp lý để đảm bảo độ PH cơ thể ổn định và duy trì sức khỏe.
Cuối cùng, hãy nhớ thực hiện khẩu phần ăn đa dạng, cân đối và hợp lý. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các bài viết khác về sức khỏe trên trang web của chúng tôi. Chúc bạn có một cơ thể khỏe mạnh!
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Nấu ăn
