Phụ nữ sau sinh có thể ăn mướp mà không gây hại. Món ăn từ mướp lành tính và an toàn cho sức khỏe của các bà mẹ. Quả mướp không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và ngon miệng cho mọi người mà đặc biệt là mẹ sau khi sinh. Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng, mướp chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và chất xơ có lợi cho cơ thể. Ăn mướp giúp giảm tình trạng táo bón, cải thiện chất lượng sữa và nhiều vấn đề khác liên quan đến sức khỏe. Vậy nên các chị em không cần phải lo lắng về việc có nên ăn mướp sau khi sinh không. Hãy cùng Monkey khám phá những công dụng tuyệt vời của mướp trong bài viết này.
Những lợi ích không ngờ từ mướp cho bà mẹ sau sinh
Mướp được xem là một loại thực phẩm tốt cho mẹ sau sinh. Vậy tại sao nhiều chuyên gia lại đưa ra nhận định này? Dưới đây là những công dụng chi tiết mà mướp mang lại.
Bạn đang xem: Sau sinh ăn mướp có tác dụng gì? Những món ăn từ mướp giúp mẹ tăng lượng sữa
-
Làm mát cơ thể: Mướp giúp làm mát cơ thể và ngăn ngừa tình trạng nóng trong cơ thể. Khi ăn mướp, cảm giác mát lạnh sẽ lan tỏa và tăng cường sự lưu thông của máu. Hãy ăn mướp ít nhất 2 bữa mỗi tuần để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và hỗ trợ làm mát gan. Đây cũng là câu trả lời cho câu hỏi liệu sau sinh có nên ăn mướp không.
-
Ngăn ngừa mụn nhọt: Khi mới sinh, chị em thường không có đủ thời gian và tài nguyên để chăm sóc da. Điều này dẫn đến tình trạng mụn nhọt trên mặt. Một giải pháp đơn giản là dùng mướp non đắp mặt nhằm giảm tình trạng da xấu đi.
-
Tăng lượng sữa: Sữa mẹ là nguồn thức ăn chính cho trẻ sơ sinh. Chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để đảm bảo nguồn sữa chất lượng là ưu tiên đối với các bà mẹ. Theo nghiên cứu, ăn mướp sau khi sinh không chỉ kích thích sản xuất sữa mà còn tăng cường hương vị và chất lượng sữa mẹ.
Đó chỉ là ba trong số nhiều công dụng tuyệt vời mà mướp mang lại cho mẹ sau khi sinh. Chị em có thể xây dựng một chế độ ăn hợp lý và khoa học để tận dụng toàn bộ lợi ích dinh dưỡng từ mướp.
Những món ngon từ mướp giúp tăng lượng sữa cho mẹ
Canh mướp nấu với thịt bằm
Món canh mướp nấu thịt là lựa chọn số 1 trong danh sách những món ngon từ mướp dành cho các bà mẹ sau sinh. Nước dùng thơm mùi mướp và vị ngọt của thịt sẽ chinh phục các mẹ không thể cưỡng lại. Cách thực hiện như sau:
-
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 2 quả mướp, 100g thịt bằm và các gia vị như hành lá, dầu ăn, muối, bột nêm…
-
Xem thêm : Cà Rốt Có Thể Ăn Vào Buổi Tối Không, Hàm Lượng Calo và Công Dụng
Bước 2: Sơ chế mướp bằng cách gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Ướp thịt bằm cùng các gia vị, hành tỏi trong 10 phút để thịt ngấm gia vị.
-
Bước 3: Đun nồi, cho một ít dầu vào và xào thịt cho tới khi thịt thơm. Tiếp theo, đổ nước lọc vào và đun sôi.
-
Bước 4: Khi nước sôi, cho mướp vào nấu và nêm gia vị vừa ăn. Đậy nắp và đun cho nồi canh sôi lại. Trước khi tắt bếp, chị em có thể thêm hành lá để làm nồi canh thêm thơm và đẹp mắt.
Với 4 bước đơn giản, mẹ đã có món canh thịt bằm nấu với mướp, vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sữa. Hãy học thuộc công thức để biến tấu thực đơn ăn của mình.
Mướp xào thịt bò
Món mướp xào thịt bò cũng là món ăn ngon và phổ biến. Cách thực hiện gồm các bước:
-
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm 200g thịt bò, 2 quả mướp, 100g giá đỗ, 1 nắm hành lá, vài củ hành khô, tỏi và các gia vị khác như dầu ăn, muối, bột nêm, hạt tiêu…
-
Bước 2: Rửa sạch thịt bò và thái thành từng lát mỏng, ướp gia vị trong 10 phút để thịt ngấm đều.
-
Bước 3: Làm sạch giá đỗ và mướp. Xào thịt bò với hành tỏi băm cho tới khi thịt thơm. Tiếp theo, cho mướp vào xào cùng thịt bò cho tới khi mướp mềm.
-
Xem thêm : Tại sao bạn bị chảy nước mũi khi ăn? Giải mã những nguyên nhân phổ biến
Bước 4: Thêm giá đỗ vào và xào trong khoảng 2-3 phút. Cuối cùng, thêm hành lá để món ăn thơm và đẹp mắt. Nếm thử và nêm gia vị cho vừa miệng.
Món mướp xào thịt bò là một món ăn phù hợp để đổi khẩu vị. Dù bạn là người khó tính nhất cũng sẽ thích món này ngay từ lần đầu thưởng thức.
Các công thức chế biến từ mướp cung cấp lợi ích cho mẹ sau sinh và giúp tăng sữa. Tuy nhiên, ngoài việc tham khảo các công thức, các mẹ cũng cần lưu ý cách sử dụng mướp đúng cách. Monkey sẽ gửi đến các mẹ một số lưu ý quan trọng này.
Các lưu ý cho mẹ mới sinh khi sử dụng mướp
Các mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi liệu có nên ăn mướp sau sinh hay không. Tuy nhiên, để tận dụng hết lợi ích dinh dưỡng từ mướp, các mẹ cần lưu ý những điều sau:
-
Chọn mua mướp sạch: Sau khi sinh, cơ thể phụ nữ rất nhạy cảm với thực phẩm. Để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé, hãy mua mướp từ các cửa hàng uy tín hoặc siêu thị để có nguồn thực phẩm sạch nhất.
-
Điều chỉnh lượng mướp ăn: Mỗi loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng và mức ăn theo tiêu chuẩn riêng. Mướp cũng không ngoại lệ. Chuyên gia khuyên mẹ nên ăn mướp tối đa 3 bữa mỗi tuần để tránh quá lượng và gây hại cho cơ thể.
-
Không ăn với thực phẩm kỵ: Ngoài việc trả lời vấn đề có nên ăn mướp ngọt sau khi sinh hay không, mẹ cần biết cách kết hợp món ăn từ mướp với từng loại thực phẩm khác nhau. Khi kết hợp không hợp lý, các chất trong các nguyên liệu có thể gây ngộ độc. Bác sĩ khuyến nghị không nên ăn mướp cùng với củ cải trắng hoặc cải bó xôi. Hãy lưu ý khi nấu món mướp cho gia đình.
Monkey đã giải đáp tất cả những câu hỏi về việc nên ăn mướp sau sinh hay không. Bên cạnh đó, cung cấp những lưu ý quan trọng khi sử dụng mướp để mẹ có thể tận dụng được toàn bộ lợi ích dinh dưỡng của trái mướp. Hi vọng kiến thức này sẽ hữu ích cho các bà mẹ sau khi sinh.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Nấu ăn
