Cách chọn món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu giúp thai kỳ khỏe mạnh

Với bất kỳ người mẹ nào, việc chọn các món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu là một vấn đề quan trọng. Đặc biệt, ba tháng đầu của thai kỳ là giai đoạn quan trọng nhất, là thời điểm mà sự phát triển của thai nhi được khởi đầu. Trong thời gian này, mẹ bầu thường cảm thấy mệt mỏi do ốm nghén. Tuy nhiên, việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi vẫn rất quan trọng. Vậy làm thế nào để xây dựng thực đơn bổ sung các món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu mà vẫn đảm bảo dưỡng chất cần thiết? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Tại sao cần xây dựng thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu?

Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu của các mẹ bầu chính là tiền đề quyết định sự phát triển của thai nhi trong 6 tháng sau đó. Các chất dinh dưỡng này được cung cấp cho cơ thể của người mẹ và từ đó nuôi dưỡng thai nhi từng ngày.

Bạn đang xem: Cách chọn món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu giúp thai kỳ khỏe mạnh

• Giúp cải thiện sức đề kháng của thai phụ: Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp mẹ bầu trong 3 tháng đầu khỏe mạnh hơn, tránh bị mắc các loại bệnh nhiễm trùng. Nhờ đó, con sẽ được bảo vệ và phát triển toàn diện, giảm nguy cơ sảy thai và dị tật thai nhi.

• Giúp thai nhi phát triển: 3 tháng đầu thai kỳ là thời gian mà cơ thể của bé bắt đầu hình thành các cơ quan chính như não bộ, tủy sống, tim, gan, phổi… Do đó, trong thời kỳ này, mẹ bầu cần đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi.

• Giúp tăng cân khoa học và hạn chế tình trạng ốm nghén: Khi có thực đơn ăn uống hợp lý, mẹ bầu sẽ tăng cân một cách khoa học và hạn chế tình trạng ốm nghén trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?

Trong 3 tháng đầu, thai nhi vẫn phát triển ở mức chậm. Vì vậy, mẹ bầu không cần bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần ăn đủ các nhóm chất như tinh bột, đạm, chất xơ, chất béo, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là một số loại thực phẩm nên xuất hiện trong thực đơn món ngon cho bà bầu 3 tháng:

• Xem thêm : Dinh dưỡng trong chạy Marathon: Bí quyết thành công

  Thực phẩm giàu folate: gan động vật, cải bó xôi, măng tây, súp lơ xanh, quả bơ, các loại đậu, ngũ cốc…

• Thực phẩm giàu sắt: thịt đỏ, hải sản, đậu, các loại rau lá có màu xanh đậm…

• Thực phẩm giàu DHA: cá hồi, cá thu, cá mòi, hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó, hạt hạnh nhân…

• Thực phẩm giàu protein: thịt, cá, trứng, sữa và các loại đậu…

• Thực phẩm giàu vitamin D: cá hồi, cá mòi, nấm hương, nấm mỡ, lòng đỏ trứng, sữa, sữa chua, bơ động vật…

Các món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu bồi bổ cơ thể tốt nhất

Dưới đây là một số món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu giúp bồi bổ cơ thể và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn và bé yêu.

Cháo cá chép đậu xanh

• Lợi ích: Cháo cá chép đậu xanh là một trong những món ăn ngon cho bà bầu 3 tháng đầu, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này cung cấp protein, omega-3, chất xơ, vitamin và khoáng chất và dễ tiêu hóa.
• Cách nấu:
  • Nguyên liệu: 200g cá chép tươi, 100g đậu xanh, hành tím băm nhỏ, gừng tươi thái lát, muối và gia vị theo khẩu vị.
  • Thực hiện:
    • Bước 1: Rửa sạch cá chép, cắt thành miếng vừa ăn và cho vào nồi nước sôi khoảng 2-3 phút để khử tanh. Rửa cá lại với nước, rồi luộc khoảng 10 phút. Gỡ thịt cá, loại bỏ xương và da.
    • Bước 2: Rửa sạch đậu xanh và cho vào nồi nước đun đến khi chín mềm. Thêm gừng và hành tím vào nồi để cháo thơm hơn.
    • Bước 3: Khi đậu xanh đã mềm, cho thịt cá vào nồi đun chung khoảng 10-15 phút.
    • Bước 4: Thêm muối và gia vị theo khẩu vị, khuấy đều. Khi cháo đã đặc vừa đủ, tắt bếp và thưởng thức.

Cháo gà ác

• Lợi ích: Cháo gà ác là một món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu với nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất như vitamin B, sắt, canxi, kẽm và kali. Gà ác còn chứa nhiều chất chống vi khuẩn và chống viêm, hỗ trợ tăng cường miễn dịch của mẹ và thai nhi.
• Cách nấu:
  • Nguyên liệu: 1 con gà ác, 1,5 lít nước, 1 cốc gạo nếp, gừng tươi và hành tím băm nhuyễn, muối và gia vị theo khẩu vị.
  • Thực hiện:
    • Bước 1: Rửa sạch gà ác, cho vào nồi với nước sao cho gà ngập nước, thêm gừng và hành tím, đun trong 30 phút cho gà chín.
    • Bước 2: Vớt gà ra, để nguội rồi gỡ thịt gà thành miếng vừa ăn.
    • Bước 3: Vo gạo nếp và cho vào nồi nước gà, đun với lửa nhỏ trong khoảng 30-40 phút. Khuấy đều để không bị dính cháy cháo.
    • Bước 4: Khi cháo đã sệt vừa đủ, thêm thịt gà đã gỡ vào. Tiếp tục nấu trong vài phút rồi nêm muối, gia vị theo khẩu vị và tắt bếp.

Một số lưu ý khi xây dựng món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu

Xem thêm : Mang thai 3 tháng đầu: Lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu

Khi xây dựng thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu, bạn cần chú ý một số điểm sau:

• Lựa chọn thực phẩm dễ tiêu để tránh gặp tình trạng khó tiêu hoặc đầy bụng.

• Không ăn các loại thực phẩm sống, chưa qua chế biến để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

• Giảm lượng muối trong đồ ăn để hạn chế nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và tiểu đường.

• Hạn chế đồ ngọt, nhiều dầu, chất béo không lành mạnh…

Với những lưu ý và món ngon cho bà bầu 3 tháng đầu trên, hy vọng bạn có thể xây dựng một thực đơn lành mạnh và bổ dưỡng cho mẹ bầu và bé yêu. Chúc bạn có những ngày thai kỳ khỏe mạnh và hạnh phúc!

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng