Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là những chất được sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hoặc thành phần của thực phẩm để thực hiện các mục đích công nghệ. Theo quy định của pháp luật, các chất hỗ trợ chế biến thực phẩm phải được công bố trước khi đưa ra thị trường.
Hồ sơ tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính từ ngày nộp hồ sơ. Phiếu này phải được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp với tiêu chuẩn ISO 17025 và các quy định về an toàn thực phẩm do Bộ Y tế ban hành.
Trình tự thủ tục công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Bước 1: Tự công bố sản phẩm
Tổ chức hoặc cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm phải tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở.
Bạn đang xem: Tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Bước 2: Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền
Tổ chức hoặc cá nhân tự công bố sản phẩm phải nộp 01 bộ hồ sơ tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh chỉ định.
Bước 3: Tiếp nhận bản tự công bố của cơ quan nhà nước có thẩm quyền
Xem thêm : Thực phẩm biến đổi gen: Ưu việt và an toàn cho cuộc sống
Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức hoặc cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải thông tin của tổ chức hoặc cá nhân cùng tên sản phẩm trên trang thông tin điện tử của cơ quan.
Doanh nghiệp cần chuẩn bị các loại giấy tờ
- Mẫu sản phẩm và thông tin cơ bản về sản phẩm.
- Mẫu nhãn hoặc hình ảnh sản phẩm (nếu có).
- Giấy phép an toàn thực phẩm đối với cơ sở bắt buộc phải có.
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp.
Một số lưu ý khi công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
- Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt. Trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài, cần dịch sang tiếng Việt và công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
- Nếu tổ chức hoặc cá nhân có từ 2 cơ sở sản xuất trở lên và cùng sản xuất một sản phẩm, chỉ cần nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương mà tổ chức hoặc cá nhân lựa chọn.
- Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức hoặc cá nhân được quyền sản xuất và kinh doanh sản phẩm đó và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm.
- Trường hợp sản phẩm có thay đổi về tên, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo, tổ chức hoặc cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các thay đổi khác, tổ chức hoặc cá nhân phải thông báo bằng văn bản đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
Dịch vụ tư vấn tự công bố sản phẩm thực phẩm
- Tư vấn miễn phí cho doanh nghiệp về hoạt động tự công bố sản phẩm và hỗ trợ kiểm tra các chứng từ đạt yêu cầu.
- Tư vấn, tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm để giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và nhanh chóng nhận kết quả kiểm nghiệm.
- Tạo tài khoản cho doanh nghiệp trên hệ thống công trực tuyến của cục An toàn thực phẩm.
- Soạn hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm theo mẫu chuẩn và nộp hồ sơ cho doanh nghiệp.
- Theo dõi tiến độ hồ sơ và trả kết quả cho doanh nghiệp.
Một số câu hỏi liên quan khi thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Vì sao phải tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm?
Tổ chức hoặc cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Việc không thực hiện công bố theo quy định sẽ bị phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng.
Có phải dịch nhãn sản phẩm nhập khẩu khi thực hiện tự công bố sản phẩm?
Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt. Do đó, nhãn hàng hóa nhập khẩu bằng tiếng nước ngoài phải được dịch sang tiếng Việt và công chứng. Theo nghị định 115/2018/ND-CP, việc không dịch và không công chứng tài liệu bằng tiếng nước ngoài sẽ bị phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng.
Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được thực hiện ở nước ngoài có được sử dụng hay không?
Việc kiểm nghiệm phải được thực hiện bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận, tuân thủ tiêu chuẩn ISO 17025 và các quy định về an toàn thực phẩm do Bộ Y tế ban hành. Các tài liệu kiểm nghiệm phải được dịch sang tiếng Việt và công chứng.
Nếu bạn có nhu cầu tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Thực phẩm
