Hướng dẫn cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé ăn dặm đơn giản mà cực ngon

Cháo tôm bí đỏ là một món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng dành cho các bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo tôm bí đỏ thì hãy tham khảo ngay hướng dẫn dưới đây.

Tôm là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, D, Omega-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Việc bổ sung tôm vào khẩu phần ăn của trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên giúp trẻ phát triển thể chất và trí não tốt hơn.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé ăn dặm đơn giản mà cực ngon

Bạn có thể nấu tôm với nhiều loại rau khác nhau như cà rốt, bí đỏ, nấm, súp lơ, rau dền,… Tuy nhiên, cháo tôm bí đỏ là một trong những món ăn được các mẹ ưa thích nhất.

Bí đỏ chứa axit glutamine, có vai trò quan trọng trong việc bồi dưỡng thần kinh và chuyển hóa tế bào thần kinh não. Khi nấu bí đỏ với tôm, món ăn sẽ có vị thơm ngọt, màu sắc bắt mắt, mang đến sự lạ miệng cho bé. Công thức chế biến cũng rất đơn giản và nhanh chóng.

Liều lượng tôm nấu cháo bí đỏ cho bé theo từng tháng tuổi

• Từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi, bé cần 23-25g protein mỗi ngày. Hàm lượng protein trong tôm là từ 16-18g.
• Bé từ 7-12 tháng tuổi có thể ăn 20-30g thịt cá, tôm nấu với bột hoặc cháo. Nên cho bé ăn 1 bữa/ngày và 3-4 bữa/tuần.
• Để đảm bảo đủ chất lượng và cân bằng dinh dưỡng cho bé, khi nấu cháo tôm, bột tôm nên nấu với rau củ.

Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé

Nguyên liệu:

• 50-200g bí đỏ (tùy theo lượng ăn của bé)
• 50-200g tôm sú tươi (tùy theo lượng ăn của bé)
• 1 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp
• Dầu oliu và mắm ngon

Cách làm:

• Bước 1: Xay gạo nếp và gạo tẻ cho vỡ ra rồi cho vào nồi ninh nhỏ lửa.

• Bước 2: Trong khi chờ cháo chín, bóc vỏ tôm và rửa sạch, xắt nhỏ tôm và xào với dầu ăn, thêm khoảng 1/2 thìa mắm ngon. Xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn vỏ và chân tôm để lấy nước, sau đó cho vào nồi xào tôm. Đun sôi khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

• Bước 3: Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, thái lát và hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn.

• Bước 4: Khi cháo chín, cho lượng cháo vừa đủ vào máy xay, thêm bí đỏ và thịt tôm vào, xay nhuyễn. Khi đã xay xong, đổ tất cả vào nồi và đun khoảng 1-2 phút, sau đó múc cháo ra bát, nêm thêm 1 thìa dầu oliu.

Lời khuyên: Với trẻ 6 tháng tuổi, sau khi xay nhuyễn tôm, nấu bí đỏ cần kiểm tra kỹ để loại bỏ cặn trước khi nấu bột.

Xem thêm : Bí Đỏ: Khám phá giá trị dinh dưỡng đặc biệt

Ngoài cách nấu cháo tôm bí đỏ, bạn còn có thể nấu cháo tôm với đậu xanh, cà rốt, củ dền, thịt gà…

Lưu ý khi lựa chọn nấu cháo tôm bí đỏ

Khi chọn tôm, hãy chọn loại tươi sống, tránh chọn những con tôm chết, mềm nhũn và có mùi hôi. Những con tôm này có thể gây ngộ độc cho trẻ. Ngoài ra, nên chọn tôm nuôi tự nhiên, không sử dụng hóa chất.

Trước khi nấu, hãy bóc vỏ, cắt đầu và rửa sạch tôm. Bạn cần dùng dao sắc để lột phần đường rãnh trên thân tôm, đó là đường tôm tiêu hóa. Vì vậy, phần này nên được vứt đi.

Chúc bạn nấu thành công món cháo tôm bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu của mình!

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng