Kiêng ăn trứng và thịt bò khi bị bỏng: Có giúp vết sẹo ‘đẹp’ không?

Ăn kiêng để vết sẹo “đẹp”, có đúng?

Theo các bác sĩ Bệnh viện Bỏng quốc gia Lê Hữu Trác, nhiều người cho rằng khi bị bỏng phải kiêng ăn trứng (sợ sẹo loang), thịt gà (sợ ngứa), thịt bò (sợ sẹo thâm), các loại cá và hải sản (sợ chất tanh lâu lành vết thương). Tuy nhiên, để điều trị hiệu quả các bệnh nhân bỏng, việc bổ sung dinh dưỡng đúng cách là rất quan trọng.

Bạn đang xem: Kiêng ăn trứng và thịt bò khi bị bỏng: Có giúp vết sẹo ‘đẹp’ không?

Một chế độ dinh dưỡng đảm bảo và khoa học sẽ cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để tái tạo mô, nâng cao sức chống đỡ của cơ thể. Thực tế, theo một nghiên cứu tại khoa điều trị bỏng người lớn, ít nhất trên 60% các bệnh nhân bỏng điều trị tại khoa thực hiện ăn kiêng các loại thực phẩm đó, nhưng kết quả tất cả các bệnh nhân đều có di chứng sẹo.

Thịt bò và trứng không gây sẹo

Xem thêm : Bà bầu ăn thanh long – Lợi ích và lưu ý quan trọng

Theo các bác sĩ, gần như 100% bệnh nhân bỏng đều để lại di chứng sẹo như: sẹo loang, sẹo lồi, sẹo lõm, sẹo phì đại, sẹo co kéo,… Tuy nhiên, cho đến nay, chưa có bằng chứng hay nghiên cứu chứng minh rằng thịt bò, thịt gà, trứng có liên quan đến vấn đề gây sẹo.

Theo PGS.TS Nguyễn Thanh Chò – chủ nhiệm bộ môn dinh dưỡng, Bệnh viện Quân y 103, thức ăn không gây biến đổi màu sắc của da sau bỏng, mà là do độ sâu của bỏng quyết định. Điều quan trọng là cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng từ khẩu phần ăn để hạn chế tình trạng thiếu dinh dưỡng.

Kiêng đủ thứ khiến vết thương lâu lành

Theo PGS Chò, thịt bò, thịt gà, trứng, cá là loại thực phẩm có nguồn đạm tốt và cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thiếu đạm có thể dẫn đến việc tái tạo da và mô mới chậm, kéo dài quá trình lành vết bỏng. Ngoài ra, kiêng “đủ thứ” có thể gây chán ăn ở bệnh nhân bỏng, khiến việc điều trị trở nên khó khăn.

Xem thêm : Nên và không nên ăn gì khi bị bụng yếu?

Việc thay đổi đa dạng thực phẩm và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bệnh nhân có khẩu phần ăn ngon miệng hơn và hạn chế tình trạng thiếu dinh dưỡng.

“Bên cạnh đó, việc ăn kiêng này còn làm trầm trọng hơn tình trạng thiếu hụt nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp nhanh liền vết thương bỏng. Khi bị bỏng, hàng rào da bị phá hủy, gây mất dịch tiết dưới da, gồm lượng lớn protein, khoáng chất và vi chất dinh dưỡng, gây hội chứng thiếu hụt cấp tính”, PGS Chò nhấn mạnh.

Tóm lại, ăn kiêng trứng và thịt bò không ảnh hưởng đến quá trình lành vết bỏng. Việc cung cấp đủ chất dinh dưỡng từ khẩu phần ăn là cách quan trọng nhất để tái tạo mô và giúp vết thương lành nhanh chóng. Hãy tập trung vào việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và tuân thủ các chỉ định điều trị từ bác sĩ để có quá trình hồi phục tốt nhất.

Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Nấu ăn