Nhiều người vẫn còn phân vân xung quanh việc có nên ăn thịt chó trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu hay không. Thực tế là thịt chó chứa nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên cũng có tính nóng và khó tiêu. Vậy, mẹ bầu hãy cùng tìm hiểu câu trả lời chi tiết trong bài viết này.
1. Có nên ăn thịt chó khi mang thai 3 tháng đầu?
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu có thể ăn thịt chó, nhưng nên ăn một cách hợp lý. Nếu mẹ bầu thích và nghén thịt chó, có thể ăn một vài miếng. Điều này không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mẹ và thai nhi.
Bạn đang xem: Mang thai 3 tháng đầu: Ăn thịt chó có tốt không?
Trong Y học cổ truyền, thịt chó có tính ấm, vị mặn, không độc, có tác dụng trị hàn, bồi bổ xương cốt và khí huyết. Trong Y học hiện đại, thịt chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người, bao gồm:
- Protein: Tốt cho hệ miễn dịch, tái tạo và hình thành tế bào mới, duy trì các mô, cơ.
- Canxi: Tốt cho xương khớp và răng lợi.
- Sắt: Bổ máu và khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch.
- Kali: Điều hòa huyết áp, cân bằng lượng nước và chất điện giải trong cơ thể.
- Vitamin A: Tăng cường hệ miễn dịch, phát triển hệ xương, tốt cho các cơ quan sinh sản.
Mặc dù có nhiều dưỡng chất tốt, nhưng chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị không nên ăn quá nhiều thịt chó vì hàm lượng protein cao có thể gây vấn đề về sức khỏe. Đặc biệt, mẹ bầu cần thận trọng hơn khi ăn thịt chó. Hãy cùng tìm hiểu các tác hại của việc ăn thịt chó trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu.
2. Tại sao mang thai 3 tháng đầu nên hạn chế ăn thịt chó?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nên hạn chế ăn thịt chó vì thịt chó chứa nhiều chất đạm và khoáng chất khác.
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng và lượng chất trong 100g thịt chó:
- Protein: 19g
- Năng lượng: 348 kcal
- Cacbohydrat: 0.1g
- Canxi: 8mg
- Kali: 270mg
- Sắt: 2.8mg
- Photpho: 168mg
- Natri: 72mg
- Vitamin A: 3.6μg
- Vitamin B1: 0.12mg
- Vitamin B2: 0.18mg
- Vitamin B3: 1.9mg
- Vitamin C: 3mg
- Nước: 60.1g
Xem thêm : Treo người bị táo bón ăn trái cây nào?
Thịt chó chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều sẽ cung cấp quá nhiều protein và khoáng chất khác vào cơ thể. Điều này có thể gây tình trạng mất cân bằng và thiếu hụt dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe thai phụ và sự phát triển của thai nhi.
Dưới đây là những tác hại khi ăn thịt chó trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu:
2.1. Thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể
Một hàm lượng protein cao (19g/100g) có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Mẹ bầu sẽ cảm thấy no bụng và không muốn ăn những thực phẩm khác. Điều này có thể dẫn đến thiếu hụt dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của thai phụ và sự phát triển của thai nhi.
2.2. Nguy cơ nhiễm khuẩn và nhiễm độc cao
Thịt chó thường được kết hợp với rau sống và mắm tôm, chứa nhiều vi khuẩn và sán. Ngoài ra, thịt chó cũng có thể chứa các vi khuẩn như khuẩn E.coli, giun đũa, sán,… Mẹ bầu ăn nhiều thịt chó có nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn này. Điều này có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy.
Bên cạnh đó, việc ăn thịt chó từ các cửa hàng không đảm bảo vệ sinh có thể gây nhiễm chất độc hoặc siêu vi khuẩn kháng sinh. Vì vậy, mẹ bầu cần thận trọng khi ăn thịt chó từ các nguồn không rõ nguồn gốc.
2.3. Nguy cơ tiền sản giật
Ăn nhiều thịt chó sẽ làm cơ thể bị thừa protein. Lượng protein thừa không hấp thụ được sẽ làm tăng lượng acid uric trong máu. Acid uric có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp và nguy cơ tiền sản giật, nguy hiểm cho sức khỏe bà bầu và thai nhi.
2.4. Tính nóng và khó tiêu
Thịt chó có tính nóng, không phù hợp với người mang bầu. Khi mẹ bầu ăn nhiều thịt chó, tính nóng trong cơ thể càng tăng, gây rối loạn quá trình tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu và táo bón.
Xem thêm : Nhận diện và cảnh giác với đặc sản tử thần
Thừa đạm cũng có thể gây ra bệnh gout, béo phì hoặc làm mất cân bằng nước và chất điện giải trong cơ thể. Những tình trạng này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của thai phụ và sự phát triển của thai nhi.
Dựa trên những tác hại trên, có thể trả lời câu hỏi mang thai 3 tháng đầu có nên ăn thịt chó hay không. Mẹ bầu nên hạn chế ăn thịt chó trong giai đoạn mang thai, đặc biệt là 3 tháng đầu. Trong phần tiếp theo, chuyên gia của Tổ hợp y tế MEDIPLUS sẽ gợi ý những món ăn nên và không nên ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ.
3. Bà bầu 3 tháng đầu nên và không nên ăn gì?
Dưới đây là một số món ăn nên và không nên ăn trong 3 tháng đầu thai kỳ để bảo vệ sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
Các món ăn nên ăn
Có nhiều thực phẩm khác chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mẹ bầu, bạn có thể sử dụng thay thịt chó như:
- Thịt ếch: Rất tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Cung cấp năng lượng, protein, canxi, kali và nhiều loại vitamin.
- Thịt bò: Bổ sung protein, canxi, sắt và các vitamin như B1, B2, B3, C. Tốt cho hệ xương, máu và tế bào mới.
- Thịt dê: Bổ sung protein, canxi, sắt, kẽm và các vitamin. Giúp bổ máu và tăng cường hệ tiêu hóa.
- Thịt vịt: Cung cấp năng lượng, protein, canxi, sắt, vitamin A và các vitamin B. Tốt cho hệ miễn dịch và não bộ.
Các món ăn nên hạn chế
Ngoài thịt chó, mẹ bầu cần hạn chế một số món ăn sau trong thời gian thai kỳ, đặc biệt là 3 tháng đầu:
- Thịt trâu: Dễ bị ôi thiu và có nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
- Gan động vật: Có thể chứa nhiều vitamin A và sắt, việc ăn gan động vật không đúng cách có thể gây nguy cơ dị tật cho thai nhi.
- Thịt ba ba: Chứa nhiều dinh dưỡng và có thể gây vấn đề về hệ tiêu hóa.
- Gia vị cay nóng: Gia vị có tính nóng mạnh, có thể gây tác động xấu cho hệ tiêu hóa và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Tóm lại, các chuyên gia khuyến nghị mẹ bầu nên hạn chế ăn thịt chó để bảo vệ sức khỏe của mình và thai nhi. Nếu cảm thấy thèm, hãy ăn một vài miếng thịt chó chín kỹ và không kết hợp với rau sống. Nếu bạn còn băn khoăn hoặc có thắc mắc khác về mang thai, hãy liên hệ với chuyên gia tư vấn qua Hotline 1900 3366 để được tư vấn nhanh và chính xác nhất.
Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Nấu ăn
