Vitamin B12 là một trong những loại vitamin thiết yếu cho sức khỏe của chúng ta. Nó giúp duy trì hệ thống thần kinh, sản xuất tế bào máu và duy trì chức năng tổng hợp protein. Vì vậy, việc bổ sung đủ lượng vitamin B12 hàng ngày là cực kỳ quan trọng. Dưới đây là những loại thực phẩm hàng đầu chứa nhiều vitamin B12.
- Bếp ăn tập thể – Những điều bạn cần biết
- Tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể: Carbonhydrat, Chất béo, Vitamin
- Sự thật về những cặp thực phẩm kỵ nhau mà bạn cần biết
- Thực phẩm rơi xuống đất và việc nhặt lên trong vòng 5 giây: Đúng hay sai?
- Hoàng Thống Dương: Giải pháp chống xuất tinh sớm an toàn và hiệu quả
2.3 Cá Mòi
Cá mòi là một loại cá nhỏ sống ở nước mặn. Nó không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn chứa nhiều vitamin B12. Khoảng 150 gram cá mòi có thể cung cấp 554% lượng vitamin B12 cần thiết hàng ngày. Ngoài ra, cá mòi cũng là nguồn cung cấp axit béo omega-3 phong phú. Các axit béo này đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm viêm nhiễm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Bạn đang xem: 12 Loại Thực Phẩm Chứa Nhiều Vitamin B12 Cho Sức Khỏe Hoàn Hảo
2.4 Thịt Bò
Thịt bò không chỉ giàu protein mà còn chứa nhiều vitamin B12. Khoảng 190 gram thịt bò có thể cung cấp 467% lượng vitamin B12 cần thiết hàng ngày. Ngoài ra, thịt bò cũng chứa nhiều vitamin B2, B3, B6, kẽm và selen. Để tăng hàm lượng vitamin B12, nên lựa chọn thịt bò ít béo.
2.5 Ngũ Cốc Tăng Cường
Xem thêm : Những lợi ích tuyệt vời của cá đối với sức khỏe gia đình bạn
Nếu bạn là người ăn chay, ngũ cốc tăng cường là một nguồn cung cấp vitamin B12 tốt. Mặc dù không được xem là chế độ ăn lành mạnh, nhưng ngũ cốc tăng cường chứa nhiều vitamin B12. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng ngũ cốc tăng cường hàng ngày có thể tăng nồng độ vitamin B12 trong cơ thể.
2.6 Cá Ngừ
Cá ngừ là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Trong 100 gram cá ngừ chín, có tới 10.9 mcg vitamin B12 (453% lượng cần thiết hàng ngày). Cá ngừ đóng hộp cũng chứa lượng vitamin B12 đáng kể. Một hộp cá ngừ có thể cung cấp 115% lượng vitamin B12 cần thiết hàng ngày.
2.7 Men Dinh Dưỡng Tăng Cường
Men dinh dưỡng là một loại men đặc biệt được sử dụng trong chế độ ăn chay. Mặc dù không tự nhiên chứa vitamin B12, nhưng men dinh dưỡng được bổ sung vào. Trong 15 gram men dinh dưỡng, có thể cung cấp tới 755% lượng vitamin B12 cần thiết hàng ngày. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc bổ sung men dinh dưỡng vào chế độ ăn của người ăn chay có thể tăng nồng độ vitamin B12 trong máu và giảm các dấu hiệu thiếu máu.
2.8 Cá Hồi Cầu Vồng
Xem thêm : Sốt nên ăn cháo gì? 5 món cháo giảm ốm sốt hiệu quả nhanh
Cá hồi cầu vồng không chỉ chứa nhiều protein và vitamin B12, mà còn có chất béo lành mạnh và axit béo omega-3. Trong 100 gram cá hồi cầu vồng, có 312% lượng vitamin B12 cần thiết hàng ngày và 1,171 mg axit béo omega-3. Cá hồi cũng là nguồn chất khoáng tốt bao gồm mangan, phốt pho và selen.
2.9 Cá Hồi
Cá hồi không chỉ giàu axit béo omega-3 mà còn là một nguồn cung cấp vitamin B12 tuyệt vời. Trong 178 gram cá hồi, có 208% lượng vitamin B12 cần thiết hàng ngày. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp 4,123 mg axit béo omega-3. Cá hồi cũng chứa nhiều protein và là một lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Với những loại thực phẩm này, bạn có thể bổ sung đầy đủ vitamin B12 và tận hưởng sức khỏe tốt mỗi ngày.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Nấu ăn
