Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng có nhiều loài hoa tự nhiên mà chúng ta có thể ăn được. Những loài hoa này không chỉ tạo điểm nhấn cho cuộc sống của con người, mà còn đem lại màu sắc và hương thơm tuyệt vời cho các món ăn. Hãy khám phá 10 loài hoa độc đáo này và tìm hiểu về cách chúng có thể thay đổi khẩu vị của bạn.
- Hướng dẫn tra cứu công bố sản phẩm: Tìm thông tin nhanh chóng từ A đến Z
- Bảng calo đồ ăn vặt và gợi ý các món ăn vặt tốt cho sức khỏe
- Tranh lợn ăn cây ráy dân gian Đông Hồ – Ý nghĩa với vẻ đáng yêu của chú lợn
- Người không nên ăn quả sấu và uống nước sấu
- Top 10 Siêu Trái Cây Dinh Dưỡng Cho Sức Khỏe Tuyệt Vời
1. Angelonia (Hoa ngọc hân, hương dạ thảo, lưu ly)
- Tên khoa học: Angelonia angustifolia
- Nguồn gốc: Mexico, Nam Mỹ
- Loài: Forb (thân thảo)
- Thời điểm ra hoa: mùa hè
Angelonia là tên gọi chung cho một số loài hoa đẹp trong họ Hoa Hương Dạ Thảo. Chúng có một cánh hoa được kết hợp từ nhiều cánh hoa. Angelonia có nguồn gốc từ Mexico và Nam Mỹ. Trong 50 năm qua, chúng đã được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Angelonia có thể được sử dụng để trang trí món ăn hoặc làm bánh trang trí.
2. Apple Blossom (Hoa táo)
- Tên khoa học: Malus domestica
- Nguồn gốc: châu Âu
- Loài: cây có hoa
- Thời điểm ra hoa: mùa xuân
Hoa táo là loài hoa đánh dấu sự chuyển mùa từ đông sang xuân. Với màu trắng tinh tế, hoa táo mang đến một hương thơm ngọt ngào và là biểu tượng của sự sống mới. Hoa táo được sử dụng trong nhiều món tráng miệng, món salad trái cây, hoặc được dùng để trang trí bánh ngọt và bánh tart.
3. Basil (Húng Tây hay Húng Quế)
- Tên khoa học: Ocimum basilicum
- Nguồn gốc: Châu Á
- Loài: Forb (thân thảo)
- Thời điểm ra hoa: mùa hè
Xem thêm : Đau bụng sau khi ăn – Cảnh báo về nhiều bệnh lý nguy hiểm
Húng tây là loại rau thơm phổ biến nhất trên toàn thế giới. Với vị giòn và ấm, húng tây có thể dùng để kết hợp với phô mai và trái cây, phù hợp cho cả món ngọt và món mặn. Hoa của húng tây cũng có thể được ăn sống hoặc sử dụng trong các món salad và súp.
4. Daylily (Hoa hiên)
- Tên khoa học: Hemerocallis fulva
- Nguồn gốc: Châu Á
- Loài: Forb (thân thảo)
- Thời điểm ra hoa: mùa hè
Hoa hiên chỉ nở trong một ngày duy nhất, nhưng lại mang đến sắc cam rực rỡ và hương thơm độc đáo. Chúng có thể được ăn sống hoặc chế biến trong các món salad, mì hoặc nấu chín. Nhưng bạn cũng cần lưu ý rằng không phải tất cả các loài hoa hiên đều có thể ăn được.
5. Hoa hành tây
- Tên Khoa học: Allium spp.
- Nguồn gốc: Pan-global
- Loài: Forb (thân thảo)
- Thời điểm ra hoa: mùa hè
Trong số rất nhiều loài hoa hành, hẹ, hành tím và tỏi, không phải tất cả đều có thể ăn được. Nhưng hạt của nhiều loài hoa allium có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Chúng có hương vị tương tự với phần rau của cây nhưng nhẹ hơn một chút. Các hoa allium cũng có thể được sử dụng trong các món súp, xào, áp chảo và trang trí.
6. Goldenrod (Cúc hoàng anh)
- Nguồn gốc: Bắc Mỹ
- Loài: Forb (thân thảo)
- Thời điểm ra hoa: mùa hè, mùa thu
Xem thêm : Bí quyết tăng chiều cao cho trẻ em và người lớn
Cúc hoàng anh là biểu tượng của sự sung túc và đại diện cho sự thay đổi của mùa hè sang thu. Chúng có màu vàng rực rỡ và có thể được dùng để trang trí hoặc chế biến trong món ăn. Tất cả các hoa cúc hoàng anh đều có thể ăn được và mang lại hương vị ngọt và mặn.
7. Marigold (Cúc vạn thọ)
Cúc vạn thọ mang ý nghĩa sung túc và làm màu sắc cho cuộc sống. Hương vị của hoa cúc vạn thọ giống như vị nhục đậu khấu nhẹ và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn. Màu vàng của cúc vạn thọ cũng có thể được sử dụng như một loại màu tự nhiên thay thế cho nghệ tây.
8. Aster (Hoa thạch thảo)
- Nguồn gốc: châu Âu
- Loài: Forb (thân thảo)
- Thời điểm ra hoa: cuối mùa hè, mùa thu
Hoa thạch thảo có hình dáng độc đáo giống như các viên kim cương. Chúng có thể được sử dụng để trang trí hoặc chế biến trong nhiều món ăn. Hương vị của hoa thạch thảo như mùi thơm của rau diếp xoăn và cải xoong, họ có thể được ăn sống hoặc nấu chín để tạo ra mùi vị độc đáo cho bữa ăn.
9. Hoa phong lan
- Tên khoa học: Dendrobium spp.
- Nguồn gốc: châu Á, Úc
- Loài: Forb (thân thảo)
- Thời điểm ra hoa: mùa xuân
Phong lan là một loài hoa đẹp và độc đáo. Hệ thống rễ chúng phổ biến trong nhiều nền văn hóa. Một số loài phong lan có thể được ăn sống hoặc chế biến trong các món ăn truyền thống tại châu Á. Một số loại phong lan còn được sử dụng để làm trà hoặc trang trí trong món ăn.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Nấu ăn
