Dịp Tết Nguyên Đán 2023 sắp đến, và đây cũng là thời điểm nhà nhà háo hức đón Tết với hàng loạt các món ăn ngày Tết ngon tuyệt, mang đậm nét văn hóa của người Việt. Các món ăn ngày Tết của Việt Nam đa dạng và phong phú với nhiều món ăn có nguồn gốc trải dài khắp 3 miền của đất nước. Dưới đây, chúng ta hãy cùng POPS Kids tìm hiểu top 40 các món ăn ngày Tết 3 miền qua bài viết này nhé.
Ý nghĩa món ăn ngày Tết Việt Nam
Mỗi một món ăn ngày Tết nguyên đán Việt Nam đều mang một ý nghĩa và đặc trưng riêng của mỗi vùng miền. Điều này thể hiện sự đa dạng về văn hóa, phong tục tập quán giúp gắn kết tinh thần đoàn kết của 54 dân tộc anh em trên khắp cả nước.
Bạn đang xem: Top 40 món ăn ngày Tết Việt Nam 3 miền
Trong bữa ăn ngày Tết của gia đình Việt, ta không thể không nhắc đến món bánh chưng, bánh tét. Bởi lẽ, món ăn này gắn liền với truyền thuyết “Bánh chưng, bánh giầy” mang thông điệp năm mới sức khỏe dồi dào, sung túc và an khang thịnh vượng.
Ngoài ra, món thịt kho nước dừa (còn gọi là thịt kho Tàu) là món ăn ngày tết ngon và phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Những miếng thịt được cắt theo hình vuông, kết hợp với quả trứng hình tròn tạo nên sự hài hòa về âm dương, sự vuông tròn cho một năm đong đầy hạnh phúc.
Hay món xôi gấc của người miền Bắc mang một sắc đỏ cho sự may mắn và an khang thịnh vượng. Món ăn này được bày tiệc trong các dịp lễ Tết lớn trong gia đình nhằm mang lại sự cát tường trong năm mới.
Các món ăn ngày Tết và ý nghĩa văn hóa mà bé nên biết
Top 10 món ăn ngày tết miền Nam
Ẩm thực ngày tết miền Nam với vô vàng những món ăn truyền thống tuyệt ngon làm các bé thích thú. Hãy cùng POPS Kids Learn điểm qua 10 các món ăn ngày tết miền Nam đặc biệt nhất nhé.
Bánh tét
Xem thêm : Ăn khoai tây sống: Lợi ích và cảnh báo
Bánh tét là một trong những món ăn không thể thiếu của người miền Nam, với màu sắc và hương vị không thể quên. Mỗi một loại bánh tét được các nghệ nhân gói theo nhiều hình thù khác nhau giúp người ăn được thưởng thức trọn vẹn cả về phần hình ảnh và mùi vị. Bánh tét được làm từ gạo nếp, phần nhân từ hạt đậu xanh, thịt heo, đậu đen.. Và được gói ghém bằng tàu lá chuối. Đây là món ăn chắc chắn bé và gia đình nên thưởng thức trong dịp Tết năm nay.
Giới thiệu về món ăn ngày tết – Bánh tét
Thịt kho nước dừa (Thịt kho Tàu)
Một trong những món ăn quen thuộc của người miền Nam trong các dịp lễ Tết chính là món thịt kho nước dừa (còn gọi là thịt kho Tàu). Với nguyên liệu đơn giản là thịt heo, nước dừa, trứng và các loại gia vị thông thường, gia đình có thể làm nên một nồi thịt kho nước dừa siêu đơn giản và dễ ăn. Ba mẹ và bé đừng quên ăn kèm món này cùng với cơm trắng và các loại rau quả để hương vị thêm đậm đà mà không bị ngấy nhé.
Món ăn ngày tết hiện đại không thể thiếu món thịt kho nước dừa
Canh khổ qua
Món canh khổ qua được dân gian ví như món ăn có ý nghĩa cầu mong mọi điều khổ cực sẽ chóng đi qua trong năm cũ và chào đón sự mới mẻ, tốt đẹp trong năm mới. Không chỉ vậy, canh khổ qua là một món ăn ngày Tết không ngán bởi nó có nhiều tác dụng bổ cho cơ thể như: giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Bạ mẹ hãy ghi chú ngay món ăn này vào thực đơn ngày Tết nhé.
Gia đình không nên bỏ qua món canh khổ qua đặc trưng ngày Tết
Củ cải ngâm nước mắm, củ kiệu tôm khô
Một món ăn không thể thiếu trong danh sách món ăn ngày tết miền Nam là củ cải ngâm nước mắm, củ kiệu tôm khô. Với các nguyên liệu và cách làm các món ăn ngày tết đơn giản, ba mẹ chỉ cần sơ chế kỹ và ngâm cùng với nước mắm thơm ngon thì sẽ tạo nên một món ăn kèm với bánh tét hoặc cơm siêu hấp dẫn.
Củ cải ngâm mắm và củ kiệu tôm khô là món ăn ngày tết đơn giản dễ làm miền Nam
Lạp xưởng
Trong mâm cỗ ngày tết hiện đại của người miền Nam, ta không thể không kể đến món lạp xưởng. Lạp xưởng phổ biến nhất được làm từ thịt gồm hai loại chính: lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô. Để cho ra món lạp xưởng thơm ngon, ba mẹ và bé có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: luộc, chiên hoặc nướng…
Món ăn ngày Tết miền Nam ngon gọi tên lạp xưởng
Chả lụa
Vào những ngày giáp Tết, quý phụ huynh và các bé sẽ chiêm ngưỡng vẻ tấp nập người ở các sạp thịt, giò chả ở các khu chợ Tết. Món chả lụa là một trong những món ăn Tết được nhiều người lựa chọn mua nhất và được ưa chuộng ở các tỉnh miền Nam. Gia đình có thể ăn kèm món chả lụa với muối tiêu chanh, tương ớt hoặc ăn với cơm để bữa ăn thêm phần phong phú nhé.
Chả lụa là món ăn không thể thiếu trong mọi bữa ăn ngày Tết
Canh măng
Canh măng không chỉ là một món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất (chất xơ và vitamin) cho cơ thể con người, mà còn là một món ăn ngày tết cho bé. Với nguyên liệu chính là măng tươi, vị nước dùng được nêm nếm đậm đà kích thích vị giác, chắc chắn canh măng sẽ là lựa chọn thú vị trong bữa cơm ngày Tết miền Nam.
Hương vị từ món canh măng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm đa dạng và phong phú
Chả giò
Xem thêm : 9 lợi ích không ngờ từ quả óc chó. Ăn sao cho bổ?
Chả giò là một món món ăn đặc trưng ngày tết của người miền Nam. Đặc biệt là món khoái khẩu của các bạn nhỏ bởi lớp vỏ bánh được chiên giòn rụm, hòa quyện cùng nhân thịt đậm đà. Thêm vào đó, chả giò sẽ là gợi ý món ăn ngày tết hoàn hảo nếu ba mẹ muốn bổ sung thêm chất béo cho các bé.
Các bé sẽ không thể bỏ qua món chả giò khoái khẩu ngày Tết
Dưa giá
Dưa giá là một trong những món ngon ngày tết dễ làm và thích hợp ăn kèm với các món ăn chính như thịt kho nước dừa, lạp xưởng, bánh tét. Không những vậy, dưa giá được hầu hết các gia đình Việt ưa chuộng bởi tính mát và giòn chua ngọt giúp kích thích vị giác tốt. Thành phần trong dưa giá sẽ bao gồm giá, hẹ, cà rốt, hành cung cấp nhiều chất bổ dưỡng. Ba mẹ hãy ghi chú món dưa giá vào thực đơn Tết cho bé nhé.
Món ăn dễ làm ngày Tết – Dưa giá
Xôi vò
Xôi vò là một trong những món ăn đặc trưng ngày tết của người miền Nam mà bất cứ bà nội trợ nào cũng thích làm. Với nguyên liệu đơn giản là nếp, đậu xanh và các loại gia vị, các bé sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon từ món xôi vò đặc trưng không thể quên.
Hương vị đặc trưng từ món xôi vò sẽ làm bé cực kỳ thích thú
Top 10 món ăn ngày tết miền Trung
Tiếp đến, POPS Kids Learn sẽ giới thiệu về món ăn ngày Tết đặc trưng của người miền Trung cho ba mẹ tham khảo nhé.
Bắp bò kho mật mía
Món ăn ngày Tết miền Trung không thể bỏ qua món bắp bò kho mật mía với hương vị thơm nồng và cay cay từ các nguyên liệu gừng, quế và ớt. Xen lẫn vào đó là mùi vị ngọt tự nhiên của thịt bò và mật mía. Đây là món ăn Tết phổ biến của người miền Trung vào các dịp lễ Tết mà phụ huynh và bé không nên bỏ qua.
Những món ăn ngày Tết Việt Nam – Bắp bò kho mật mía
Thịt heo ngâm mắm
Món ăn này được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo và sơ chế bằng nước mắm đường ngâm qua đêm. Khi thưởng thức, ba mẹ hãy cắt những miếng nhỏ vừa ăn và kèm với các loại rau củ sẽ tạo cảm giác ngon miệng mà không bị ngán khi ăn.
