Bạn đang tự hỏi: “Đau dạ dày ăn ổi được không?” Câu trả lời là có thể. Tuy nhiên, bạn cần thận trọng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Chuyên gia tại MEDIPLUS sẽ giải đáp cụ thể về việc tại sao người đau dạ dày có thể ăn ổi và cách ăn đúng để cơ thể nhận được những vitamin cần thiết mà không gây áp lực cho dạ dày.
1. Đau dạ dày ăn ổi được không?
Người bị đau dạ dày có thể ăn ổi vì trái cây này chứa nhiều thành phần tốt cho hệ tiêu hóa như chất xơ, vitamin C, magie,… Cụ thể như sau:
Bạn đang xem: Đau dạ dày có nên ăn ổi không? [Tư vấn từ chuyên gia]
- Chất xơ: Trong 100g ổi cung cấp khoảng 6g chất xơ, giúp làm sạch hệ tiêu hóa tự nhiên, cải thiện chức năng của đường ruột, giảm áp lực dạ dày, ngăn ngừa tình trạng tăng tiết acid dịch vị.
- Chất kiềm tự nhiên: Ổi là loại trái cây có tính kiềm, có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, giảm tình trạng viêm loét dạ dày hiệu quả.
- Vitamin C: Hàm lượng vitamin C trong ổi rất cao, khoảng 62mg/100g, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Đặc biệt, vitamin C có tác dụng ức chế prostaglandin – một chất gây ra viêm loét dạ dày.
- Magie: Có khoảng 22mg magie trong 100g ổi, giúp trung hòa acid dạ dày và giảm các triệu chứng trào ngược acid.
- Trong Đông y: Ổi giúp kiện Tỳ vị, hỗ trợ điều trị táo bón, khó tiêu, viêm đường ruột,… hiệu quả.
Người bị đau dạ dày có thể ăn ổi, nhưng cần thận trọng và biết cách ăn đúng.
2. Cách ăn ổi đúng cách cho người đau dạ dày
Để tận dụng tối đa lợi ích của ổi mà không gặp tác dụng phụ, người bị đau dạ dày cần lưu ý vài vấn đề sau:
- Không nên ăn khi đói: Lượng vitamin C trong ổi có thể chuyển đổi thành acid, làm tình trạng viêm loét dạ dày nghiêm trọng hơn.
- Không nên ăn quá nhiều: Ổi giàu chất xơ, nên ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Nên nhai kỹ: Ổi khá cứng, nên nhai kỹ để giảm áp lực tiêu hóa cho dạ dày.
- Không nên ăn hạt ổi: Hệ tiêu hóa của người bệnh dạ dày hoạt động không tốt, có nguy cơ không tiêu hóa hoàn toàn hạt ổi, gây ra hội chứng ruột kích thích hoặc tiêu chảy, ảnh hưởng tới dạ dày.
- Không nên ăn vào sáng sớm: Chất xơ trong ổi không dễ hòa tan, nên ăn vào buổi sáng có thể gây khó tiêu và khó hấp thu.
- Không nên ăn ổi xanh, chát: Chúng làm tăng tiết acid dịch vị, khiến dạ dày phải co bóp nhiều để tiêu hóa, dẫn đến tình trạng ợ hơi, ợ chua, táo bón,…
- Nên ăn cả vỏ: Vì lượng vitamin C trong ổi tập trung nhiều ở phần vỏ.
3. Tác hại khi ăn ổi không đúng cách
Ổi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu người bị đau dạ dày ăn không đúng cách, có thể gây ra những vấn đề sau:
- Đầy hơi chướng bụng: Trong ổi chứa nhiều fructose – một loại đường khó hấp thu. Vì vậy, nếu ăn nhiều ổi, người bị đau dạ dày dễ gặp tình trạng đầy hơi chướng bụng.
- Tiêu chảy hoặc hội chứng ruột kích thích: Hệ tiêu hóa của người đau dạ dày hoạt động không tốt, ăn nhiều ổi đồng nghĩa với việc cung cấp lượng lớn đường fructose vào cơ thể. Nguy cơ mắc hội chứng ruột kích thích tăng lên.
- Tăng thời gian làm rỗng dạ dày: Mặc dù giàu chất xơ, nhưng ổi lại chứa ít chất béo và protein. Do đó, ăn quá nhiều loại trái cây này có thể làm tăng lượng đường trong máu và làm dạ dày rỗng nhanh hơn.
4. Gợi ý 3 cách sử dụng ổi cho người đau dạ dày
Xem thêm : Cóc: Loài Động Vật Quen Thuộc Và Công Dụng Đáng Ngạc Nhiên
Ổi có thể chế biến thành nhiều thức uống tốt cho sức khỏe, giúp dạ dày tiêu hóa tốt. Dưới đây là 3 gợi ý để bạn nhận được nhiều dưỡng chất có lợi từ ổi.
NƯỚC ÉP ỔI
Xem thêm : Viên uống trắng da, ngăn ngừa lão hóa Ladorax
Nguyên liệu:
- Quả ổi xanh hoặc hồng: 2 quả
- Nước đường: 20ml
- Đá viên: 2 – 3 viên
Cách làm:
- Chọn những quả ổi vừa chín, ngâm nước muối pha loãng 10 – 15 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Thái ổi thành từng miếng nhỏ, bỏ hạt.
- Cho ổi vào máy ép để lấy nước cốt, sau đó cho vào ly thủy tinh.
- Thêm 2ml nước đường và đá viên, khuấy đều rồi thưởng thức.
NƯỚC ÉP ỔI CÀ RỐT
Xem thêm : Viên uống trắng da, ngăn ngừa lão hóa Ladorax
Nguyên liệu:
- Ổi xanh: 2 quả
- Củ cà rốt: 1 củ
- Nước đường: 20ml
- Đá viên: 2 – 3 viên
Cách làm:
- Ổi xanh ngâm nước muối loãng, rửa sạch và để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch.
- Thái ổi thành từng miếng và bỏ hạt. Cắt cà rốt thành khúc ngắn.
- Lần lượt cho ổi và cà rốt vào máy ép để lấy nước (ép riêng ổi và cà rốt).
- Cho phần nước ép vào ly thủy tinh, thêm 20ml nước đường và đá viên, khuấy đều.
NƯỚC ÉP ỔI TÁO
Xem thêm : Viên uống trắng da, ngăn ngừa lão hóa Ladorax
Nguyên liệu:
- Quả ổi: 2 quả
- Táo xanh: 1 quả
- Lá bạc hà: 2 lá
- Nước đường: 20ml
- Đá viên: 2 – 3 viên
Cách làm:
- Ngâm ổi và táo vào nước muối loãng, rửa sạch và để ráo, sau đó thái thành từng miếng nhỏ.
- Rửa sạch lá bạc hà và thái sợi.
- Cho từng miếng ổi và táo vào ép lấy nước (ổi và táo ép riêng).
- Cho hỗn hợp nước ép, lá bạc hà, nước đường và đá viên vào máy xay nhuyễn.
- Đổ ra ly thủy tinh và thưởng thức.
Như vậy, đau dạ dày ăn ổi được không đã được giải đáp trong bài viết này. Người bị đau dạ dày có thể ăn ổi, nhưng cần lưu ý cách ăn hợp lý và các phương pháp chế biến phù hợp. Để được tư vấn thêm về các vấn đề liên quan đến bệnh đau dạ dày, hãy liên hệ ngay Hotline 1900 3366 để được sự giúp đỡ từ các chuyên gia.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Nấu ăn
