Thực phẩm dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp phát triển thể chất, cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, nó còn giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như đái tháo đường và tim mạch, đồng thời kéo dài tuổi thọ.
Thực phẩm dinh dưỡng là gì?
Thực phẩm dinh dưỡng được hiểu là những chất dinh dưỡng, tồn tại trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Chúng cung cấp năng lượng và duy trì các hoạt động sống trong cơ thể. Con người hấp thụ chúng qua các bữa ăn hàng ngày, bao gồm chất đạm, chất béo, glucid và chất xơ.
Bạn đang xem: Thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp bạn khỏe mạnh và phát triển
4 nhóm chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe
Cơ thể muốn phát triển khỏe mạnh, toàn diện và có sức đề kháng tốt, cần phải được bổ sung đầy đủ các thực phẩm dinh dưỡng từ 4 nhóm sau:
Nhóm chất bột đường – Carbohydrate
Xem thêm : Tìm hiểu về các giới sinh vật – Tiết học sinh 10
Đây là nhóm chất cung cấp năng lượng cho hệ thống thần kinh và các cơ quan trong cơ thể làm việc. Chất bột đường tham gia vào quá trình điều hòa các hoạt động của cơ thể và cung cấp chất xơ cần thiết. Chúng có thể được tìm thấy trong sữa, đường ăn, kẹo, siro, nước ngọt, đậu, khoai, ngô, củ cải, bánh mì nguyên cám…
Nhóm chất đạm – Protein
Nhóm chất đạm rất quan trọng cho cơ thể, tham gia vào quá trình xây dựng và duy trì cơ bắp, xương, máu, da và các cơ quan khác. Protein cung cấp năng lượng và tham gia vào việc sản sinh kháng thể, chống lại bệnh tật, vận chuyển dưỡng chất và điều hòa hoạt động của cơ thể. Các nguồn protein bao gồm thịt, cá, trứng, đậu, sữa, sữa mẹ.
Nhóm chất béo – Lipit
Chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể và là thành phần chính của màng tế bào, đặc biệt là tế bào thần kinh. Chúng còn là thành phần cấu tạo của hormone và hỗ trợ hấp thu vitamin tan trong dầu mỡ. Các nguồn chất béo bao gồm bơ, đậu, mỡ trong thịt, trứng, sữa, các loại hạt có dầu.
Nhóm vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất không cung cấp năng lượng nhưng rất quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ em. Chúng có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình của cơ thể. Mỗi cơ thể cần trên 20 loại vitamin và khoáng chất. Các nguồn khoáng chất bao gồm sắt, canxi, photpho, iot. Các loại vitamin gồm vitamin A, các nhóm vitamin B, vitamin C, vitamin D.
11 loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Xem thêm : “5 trung tâm dinh dưỡng, nơi khám dinh dưỡng cho bé ở TPHCM uy tín”
Để bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể hàng ngày, bạn nên ăn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là 11 loại thực phẩm dinh dưỡng bậc nhất:
- Cá hồi: Chứa nhiều axit béo có lợi, protein, vitamin và khoáng chất.
- Cải xoăn: Giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống ung thư.
- Rong biển: Chứa nhiều iot, cần thiết cho tuyến giáp.
- Tỏi: Có tác dụng ngăn ngừa bệnh tật.
- Động vật có vỏ: Chứa nhiều vitamin B12 và kẽm.
- Khoai tây: Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Gan: Có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin B và các chất tốt cho sức khỏe.
- Cá mòi: Chứa gần như mọi chất dinh dưỡng cần thiết.
- Quả việt quất: Giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa mạnh.
- Lòng đỏ trứng: Rất bổ dưỡng và tập trung các chất dinh dưỡng trong lòng đỏ.
- Ca cao hay socola đen: Giàu khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Thạch đen Cao Bằng có phải là thực phẩm dinh dưỡng?
Thạch đen Cao Bằng là một trong những món ăn thân quen của người dân vùng núi. Thạch đen sương sáo là thực phẩm dinh dưỡng, có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, mát gan, nhuận tràng. Nó là một món ăn tuyệt vời để thưởng thức vào mùa hè.
Nếu bạn muốn mua Thạch đen Cao Bằng uy tín, THẠCH AN – CAOBANGFOOD là đơn vị hàng đầu. Thạch đen có hàm lượng calo thấp và cung cấp chất dinh dưỡng, trong đó có carbohydrates, vitamin A, C, K, chất xơ. Nó cũng được sử dụng làm thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Thạch An – An tâm khi chọn, an lành khi ăn.
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Khám phá
