Bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em là công cụ quan trọng giúp theo dõi sự phát triển của trẻ. Bằng cách này, ba mẹ có thể biết được trẻ có nguy cơ suy dinh dưỡng hay thừa cân/béo phì hay không. Hãy cùng tìm hiểu về bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em dưới đây.
1. Tổng quan về bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em
Suy dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi là vấn đề phổ biến do trẻ kén ăn hoặc cha mẹ thiếu kiến thức về chăm sóc trẻ. Vì vậy, để biết được tình trạng dinh dưỡng của trẻ, cách tính suy dinh dưỡng qua bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em là điều mà các bậc phụ huynh quan tâm.
1.1 Vai trò của việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Trẻ cần đủ năng lượng cho các hoạt động cơ bản và cần nhiều dưỡng chất để phát triển trí thông minh và tăng trưởng thể chất.
Việc thiếu dinh dưỡng sẽ gây ra các vấn đề như trẻ gầy còm, thể lực yếu, khả năng miễn dịch kém và có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Do đó, việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em có vai trò quan trọng:
- Đánh giá tình trạng dinh dưỡng giúp sàng lọc được trẻ suy dinh dưỡng để kịp thời điều chỉnh chế độ ăn và phòng ngừa bệnh lý.
- Đánh giá tình trạng dinh dưỡng giúp phát hiện trẻ thừa cân/béo phì để điều chỉnh chế độ ăn và phòng ngừa bệnh lý liên quan.
- Theo dõi sát sao sự phát triển của trẻ để có phương pháp điều chỉnh phù hợp.
- Xây dựng tháp dinh dưỡng để đảm bảo trẻ phát triển toàn diện.
1.2 Các bảng đánh giá dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi
Dinh dưỡng là vấn đề quan trọng ở trẻ dưới 5 tuổi. Đây là giai đoạn phát triển tốt nhất về chiều cao, cân nặng và trí tuệ. Việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em dựa trên các bảng đánh giá có ý nghĩa quan trọng để giúp ba mẹ có các biện pháp phù hợp để cải thiện cân nặng của trẻ.
Các bảng đánh giá này dựa trên mối liên hệ giữa cân nặng, tuổi tác, chiều cao và các chỉ số như Z-score. Ba mẹ có thể sử dụng các bảng này để đánh giá mức độ suy dinh dưỡng của trẻ và tìm các giải pháp hỗ trợ thích hợp.
Dưới đây là một số bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em:
2. Cách tính suy dinh dưỡng trẻ em
Bên cạnh việc sử dụng bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em, ba mẹ cũng có thể tự tính chỉ số suy dinh dưỡng của trẻ. Bộ Y tế và Viện Dinh Dưỡng Quốc gia áp dụng cách tính suy dinh dưỡng trẻ em dựa vào Z-Score (đơn vị đo độ lệch chuẩn) của 4 chỉ số: cân nặng theo tuổi, chiều cao theo tuổi, cân nặng theo chiều cao và BMI theo tuổi.
Công thức tính suy dinh dưỡng như sau:
- Xác định 4 chỉ số cân nặng theo tuổi, chiều cao theo tuổi, cân nặng theo chiều cao và BMI của trẻ.
- Đối chiếu các chỉ số đo với bảng (*) để biết trẻ suy dinh dưỡng không.
Ví dụ:
- Bé trai nặng 7,5kg, cao 74cm, 10 tháng, BMI là 13,69.
- So với bảng (*): cân nặng <-2SD, chiều cao: +2SD.
- So với bảng chỉ số Z-score: cân nặng là >-2SD và chiều cao là <2SD và >-2SD.
- Dựa trên kết quả so sánh, trẻ được xem là bình thường.
Tuy nhiên, việc đánh giá BMI theo tuổi không có ý nghĩa trong việc phân loại trẻ. Để xác định chính xác, các bác sĩ sẽ theo dõi sự phát triển chiều cao, cân nặng và so sánh với bảng giá trị tiêu chuẩn từng quốc gia.
Đây là các bảng đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em. Ba mẹ có thể tham khảo để kiểm tra mức độ suy dinh dưỡng của trẻ và từ đó điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và vận động phù hợp.
