Củ đậu là một loại củ giàu chất xơ và có tác dụng thanh mát cho sức khỏe. Vậy bà bầu có thể ăn củ đậu và liệu củ đậu có tốt cho mẹ bầu không? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Bà bầu ăn củ đậu có được không?
Củ đậu chứa nhiều dưỡng chất như Calories, Carbohydrate, Protein và Chất xơ. Đặc biệt, củ đậu cũng cung cấp vitamin C, folate, sắt, magie, kali, mangan… những chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu.
Với tác dụng thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa, bà bầu có thể ăn củ đậu một cách an toàn.
Bà bầu ăn củ đậu có tốt không?
Theo nghiên cứu, 130g củ đậu chứa Calories: 49, Carbohydrate: 12g, Protein: 1g, Chất xơ: 6,4g… Ngoài ra, củ đậu còn cung cấp vitamin C, folate, sắt, magie, kali, mangan… những chất cần thiết cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn củ đậu thường xuyên có thể giải quyết vấn đề tiêu hóa và táo bón khi mang thai rất hiệu quả.
Vì vậy, bà bầu hoàn toàn có thể ăn củ đậu, đó cũng là tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
Lợi ích khi bà bầu ăn củ đậu
Củ đậu tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời khi bà bầu ăn củ đậu:
– Củ đậu giàu canxi tốt cho xương và răng
Củ đậu chứa canxi và phốt pho, 2 thành phần quan trọng cần thiết cho xương khớp, hệ xương của thai nhi. Canxi và phốt pho cũng giúp cho răng của mẹ bầu và thai nhi chắc khỏe. Bằng cách ăn củ đậu, mẹ bầu có thể phòng tránh được bệnh loãng xương và sâu răng.
– Củ đậu trị ốm nghén khi mang thai
Ăn củ đậu giúp giảm tình trạng ốm nghén, đặc biệt là trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Củ đậu có hàm lượng nước cao, đường glucoza và tinh bột, giúp giảm khả năng ốm nghén của mẹ bầu.
– Củ đậu tốt cho hệ tiêu hóa
Củ đậu là thần dược cung cấp chất xơ, giúp giảm tình trạng táo bón, đặc biệt ở phụ nữ mang thai. Bà bầu ăn củ đậu thường xuyên có thể giảm triệu chứng táo bón, trĩ và tiêu chảy. Chất xơ cũng giúp duy trì cân nặng của mẹ bầu.
– Củ đậu bổ sung vitamin C
Ăn củ đậu giúp bổ sung vitamin C cho mẹ bầu. Vitamin C tăng cường sức đề kháng và giúp mẹ bầu tránh được những chứng bệnh thường gặp khi mang thai. Nhờ vitamin C, xương, răng của mẹ và thai nhi trở nên chắc khỏe. Củ đậu còn giúp giảm cholesterol trong máu.
– Củ đậu giúp làm đẹp da
Củ đậu chứa nhiều nước, giúp làn da của mẹ bầu căng bóng và đủ độ ẩm. Bên cạnh việc ăn, mẹ bầu có thể sử dụng củ đậu để đắp mặt, giúp làm đẹp da.
– Củ đậu bổ sung chất sắt
Củ đậu cung cấp lượng chất sắt cao. Chất sắt là cần thiết cho mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Mẹ bầu ăn củ đậu giúp bổ sung chất sắt, ngăn ngừa thiếu máu.
Bà bầu nên ăn bao nhiêu củ đậu?
Mặc dù củ đậu có tác dụng nhuận tràng và tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng không nên ăn quá nhiều. Bà bầu chỉ nên ăn tối đa 200g củ đậu mỗi ngày, không nên ăn quá nhiều và có thể chế biến thành nhiều món như hầm, nộm… để ăn hoặc ăn sống.
Bà bầu cần lưu ý, ăn củ đậu có thể gây cảm giác “no giả” do chứa nhiều nước, dẫn đến không muốn ăn thêm các thực phẩm khác. Vì vậy, ăn đúng lượng là điều quan trọng.
Bà bầu cũng không nên ăn quá nhiều củ đậu vì có thể gây tiêu chảy.
