Khổ qua rừng là một loại quả có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Theo số liệu tổng hợp từ USDA, trong khổ qua rừng có Magnesium (Ma-nhê), Zinc (Kẽm), Calcium (Can-xi), Iron (Sắt), Phosphorus (Phốt-pho), Potassium (Kali), Sodium (Natri), Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin K và Vitamin E.
Xem thêm : Công Nghệ Vi Sinh: Nền Tảng Phát Triển Hiện Đại Của Việt Nam
Dưới đây là bảng số liệu về các thành phần dinh dưỡng trong dây, lá và quả khổ qua rừng:
Lưu ý: Các thành phần được tính trên 100g nguyên liệu.
Xem thêm : Thực đơn 1 tuần đầy đủ dinh dưỡng giúp người cao tuổi khỏe mạnh
Dựa vào bảng số liệu trên, chúng ta có thể thấy rằng khổ qua rừng có hàm lượng Vitamin C vượt trội, thậm chí cao hơn cả Chanh và Cam. Đây là một trong những loại quả cung cấp nhiều Vitamin C nhất cho cơ thể, trong khi năng lượng chỉ xấp xỉ 17-30kcal/100g. Ngoài ra, khổ qua rừng còn chứa các khoáng chất quan trọng như Kẽm, Sắt, Kali, Natri, Canxi, Phốt pho…
Trên đây là phần 1, trong phần 2 chúng ta sẽ tiếp tục tìm hiểu về các khoáng chất có trong khổ qua rừng. Hãy cùng TNB Việt Nam khám phá nhé!
Nguyễn Trung – TNB Việt Nam
Nguồn: https://yeuconthongthai.com.vn
Danh mục: Dinh dưỡng
This post was last modified on Tháng Năm 18, 2024 2:11 chiều
Tiêm phòng trước khi mang thai có ảnh hưởng gì đến quan hệ tình dục?…
Mận khô và nước ép mận không chỉ thơm ngon mà còn có rất nhiều…
Khí hư màu nâu đen là một phần bình thường trong chu kỳ kinh nguyệt…
Theo số liệu thống kê, mỗi 7 phụ nữ mang thai thì có 1 người…
Bắp là một loại ngũ cốc nguyên hạt được ưa chuộng trong thực đơn ăn…
Có nhiều cách để kiểm soát sinh sản cho phụ nữ muốn tránh thai. Thông…